深酒楼最低消费2000 服务员：吃不起坐大厅

　　消委会称工商部门没开出过一张罚单，商家不把投诉当回事

　　羊城晚报记者18日走访深圳多家酒楼后发现，设置包厢最低消费仍然是中高档酒楼的行规，“禁止自带酒水”虽已少见，但酒店大多要收取开瓶费。消委会工作人员表示，“霸王条款”屡禁不绝在于执法部门不作为，消费者向消委会投诉后，由于经营者大多不配合调解工作，收效甚微。

　　服务员称消费不起坐大厅

　　春节过后，餐饮行业进入淡季，羊城晚报记者昨日走访多家酒楼饭店后发现，虽然包厢预订情况不佳，但中高档酒楼包厢的“最低消费限额”依然坚挺。人均消费五六十元的中档餐馆，一个10人间的包房最低消费为800元；高档海鲜酒楼的普通包厢为1200元，豪华包厢为2000元。

　　“设立最低消费是为了防止两三个人就要一间包房，一般坐满一桌正常消费都能达到最低消费水平。”福田区燕南路一家酒店的经理告诉记者，设定最低消费是从经营成本来考虑，包房内设洗手间、电视机等，就餐环境、空间都要比大堂好很多。

　　福田区华发北路一家中等店面的海鲜酒家门前的店招上写着“免服务费、茶位费”，但进去后了解到包厢680元的最低消费并没有免除，当记者提出“包间设置最低消费”为霸王条款时，酒家的服务员直接回复：“消费不起最低金额，可以坐在大厅里！”

　　开瓶费最高50元每支

　　记者走访的六家中高档酒楼都表示可以自带酒水，但却都要收取一定的服务费(开瓶费)，价格从2元到50元不等。

　　福田区一家海鲜酒家虽然写着“免服务费”的招牌，但该店的菜单中，对自带酒水的服务费明码标价：自带小白酒服务费10元/支，自带大白酒服务费20/支，自带洋酒服务费50元/支……

　　在福田区振中路的一家高档海鲜酒店中记者发现除了自带酒水需要服务费外，在包房消费还需要收取消费菜品总额10%的服务费，以包房最低1200元的消费金额计算，服务费就要120元。

　　消费者

　　为面子不去计较

　　包间最低消费、开瓶费已被诟病多年，但仍屡禁不绝，消费者表示由于这是行业通病，家家都如此，平时也不会太较真，为霸王条款埋了单。

　　经营一家数码产品企业的徐先生告诉记者，一般宴请都以自己收藏好酒的名义，自带酒水去消费，但有时来不及自备，免不了当一回“冤大头”，高价买酒楼里的酒水。“一瓶52度的五粮液在外面买700多就够了，饭店里则要卖900多。”

　　“生意往来请客吃饭，谁好意思揪着服务员问要不要收开瓶费的事。”从事外贸生意的覃老板告诉记者，平时在酒店消费大多为了面子不计较这些收费。

　　消委会

　　工商没开过一张罚单

　　餐饮业的“霸王条款”如何才能禁止？消费者应该如何维权？深圳市罗湖区消委会主任、深圳市人大代表杨剑昌表示，面对已成为餐饮行业潜规则的“霸王条款”，消费者显得很无奈。

　　“投诉到消委会，消委会也只能以调解的方式约经营者过来一起处理，经营者不来我们也没有招了。”杨剑昌告诉记者，很多商家对消委会打来的电话都不予理睬，消委会只有调解的职能，要想真正杜绝此类行为还需市场监督管理局作为执法主体予以调查处理。“这么多年来，深圳工商部门针对消费者的投诉没有立过一个案，没有开出过一张罚单，没有执法的威慑力，商家们自然不会当一回事”。