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肯德基:只提供周正的鸡 不养怪鸡

http://www.sina.com.cn  2010年07月08日 08:53  南方日报

  肯德基的鸡有“三条腿五个翅膀”在网上流行了数年,而近日在肯德基的一个开放日上,关于肯德基有怪鸡的传言终于得到了回应,肯德基方面表示,只提供“周正的鸡”。目前肯德基的鸡肉来源都由本土供应。

  网上关于肯德基的肉鸡有“三条腿五个翅膀”的传言从2008年起,并在网络上风传,据知情者爆料,这些鸡“不吃饲料只注射药物”,而且这些培养肉鸡的“秘密基地”在美国。

  虽然消息很出乎意料,并在2008年入选媒体评出的“八大最离谱事件”,但相信这个传言的却不在少数。传媒工作者伍小姐就表示,她女儿所在的小学还曾播放过“怪鸡”的视频,因此对肯德基的鸡有三头六臂的说法深信不疑,“学校的教学视频还能做假?”

  不过就在日前肯德基成都的一个开放日上,相关的问题就被摆上台面。百胜餐饮集团中国事业部公共事务高级经理曹敬衡对此表示,怪鸡的说法纯属无稽之谈,肯德基进入中国以来一直使用源自美国的肉鸡品种白羽鸡。据透露,目前肯德基选用白羽鸡生长周期确实有所缩短,从上世纪70年代初到现在,白羽鸡生长到2千克体重的周期已从1976年的63天缩短到2007年的33天,曹敬衡对此表示,这得益于饲料和饲养方法,并称“饲养过程中绝对不添加激素”。

  而养殖业内人士则分析,一方面当今生物科技还远没有发展到想让鸡长几只翅膀就长几只翅膀的程度;另一方面,再说为了几块钱一对的辣鸡翅,给鸡注射昂贵的药物,从成本而言得不偿失。

  据悉,去年7月,肯德基与大成食品亚洲有限公司、福建圣农发展股份有限公司和山东新昌集团有限公司三大鸡肉龙头企业签署协议。最近三年以“成本定价”模式向其三大供应商承诺总共28万吨鸡肉的采购订单,总金额将超过50亿元人民币。(记者 吴旦颖)

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