北京：违规早点摊 纸壳充肉馅

　　来看一些路边的早点摊，很多人都喜欢在早上上班的路上买一些早点，一些街边出售的小笼包很受大家的欢迎，但最近北京工商部门对这些路边早点摊进行了清查，来看看他们发现了那些问题。

　　一大早，执法人员来到了朝阳区东四环附近的一个早点摊，摊贩卖力地介绍他的包子。在一个铁盆里，调查人员发现了少量剩余的包子馅，里面掺杂了一些很硬的东西。在旁边的几家摊点，执法人员在肉馅里都发现了同样的问题。

　　摊贩说：“这都是什么东西啊 肉啊 猪身上的东西。”

　　肉馅里的这些硬东西究竟是什么呢？在举报人的指引下，调查人员以进货为由与商贩取得了联系，来到朝阳区的一个农家大院。

　　商贩说：“有时候吃你们那包子老有咬不动的特硬的东西 那是什么东西呀 那是纸箱子 大锅里熬的 这吃得出来么 吃不出来，放里面起什么作用啊 就是为了降低成本。”

　　同时执法人员还看到了商贩用纸壳儿做肉馅的加工过程。他们先把纸箱用具有极强腐蚀性的火碱浸泡，然后将泡碎的纸壳剁成纸浆，再把碎纸和少量肥肉和在一起，还撒上了一些被称为猪肉香精的粉末，就这样“纸壳包子馅”就做好了。商贩说，上班一族为了图方便，常到他的摊点买包子，而他们靠卖这些“纸壳馅包子”，每天能有几百元的收入。在掌握充分证据后，工商所的执法人员立即取缔了这个黑窝点。