蜂蜜零拷卫生隐患大

　　本报讯 (记者 皇甫萍)盛夏季节，喝一点凉凉的蜂蜜对健康有益。记者发现，很多中老年消费者因为价格便宜喜欢买散装蜂蜜——就目前来说，虽然国家没有明确禁止出售散装蜂蜜，但其卫生质量不能得到保证。

　　蜂蜜“零拷”生意好

　　记者日前在南京西路一家商场的地下超市蜂蜜专柜看到，不少消费者嫌包装蜂蜜价格贵，对一旁“大桶”装、价格相对便宜的散装蜂蜜很是青睐。一位家住附近的陈阿姨向记者表示，自己跟家人很喜欢买散装蜂蜜，价格便宜不少，而且零拷时能看到蜂蜜的成色，“透明度很高”。

　　记者采访了解到，现在消费者购买散装

　　散装蜂蜜容易受污染

　　专家表示，由于蜂蜜产品的特殊性，如果裸露在外，特别容易受污染。蜂蜜属于即食产品，消费者购买后，谁也不会蒸煮再加工，蜂蜜的卫生和质量状况直接影响消费者的健康和安全。在公共场所销售散装蜂蜜，很容易弄脏产品，因为新鲜蜂蜜容易吸潮，裸露在外与空气中的水分接触后，易发酵发生质变，也容易飘进灰尘与细菌。另外，盛装蜂蜜的器具也是污染源。

　　年底前实行市场准入

　　有专家表示，因为散装蜂蜜没有包装、没有厂址、没有品牌，应该视为“三无”产品。据介绍，今年是蜂蜜国家强制性标准正式贯彻落实的一年，到今年年底，国家将全面对蜂蜜产品实行市场准入制度。届时，没有通过QS市场准入的蜂蜜，将不得销售。