北京丽泽市场5家粮油店3家卖假盐 小饭馆成主顾

　　小饭馆专门光顾丽泽批发市场买有害“便宜盐”

　　一个菜市场，竟然有一半以上的粮油商店出售严重影响身体健康的假盐，价钱要比超市里卖的真盐便宜一倍，因此,许多小饭馆专门来这里买盐。昨天，记者来到丽泽批发市场对此进行了暗访，还上当受骗，以真盐的价格买到了假盐。相关部门提醒，真假盐可以从外观上区分，消费者应该谨慎购买。

　　●假盐藏身粮油店角落

　　前天，读者李先生去丽泽批发市场买东西，因家里没有食用盐了，便准备从市场买一袋回去。可是一名商贩却问他：“你自己吃还是开饭馆，自家用就给你真盐。”最后，李先生在商贩的授意下买了一袋真盐，但他心里仍然忐忑不安，李先生说：“商贩的盐有真假之分，我这包‘真’盐会不会有假呢？”

　　昨天上午，记者来到丽泽批发市场，里面有服装区和一个菜站，菜站里面大约有5家粮油商店。记者走进菜站里侧的一家粮油店，柜台上摆满了各种商品，有味精、糖、大料等调味品，但唯独没有盐。当店老板听说记者要购买食用盐后，才走进商店的储藏间，从地上一个大纸箱里拎出一袋打着“中盐”标志的加碘精制盐，告诉记者：“你买这种吧，1.5元一袋。”记者询问是否有价格更便宜一些的盐，是开饭馆用，用量很大。店老板狐疑地斜着眼睛看了记者一眼，好半天才说：“有，一元钱一袋。质量一样，小饭馆都是买这个。”

　　见记者有些怀疑，店老板为了做成这笔生意，便说道：“跟你说实话吧，这便宜的盐都是私盐，也就是非正常渠道来的盐，都能吃，有好几家小饭馆都是从我这里进货，从没听说吃坏过人。”当记者质疑私盐是否就是假盐时，店老板有些急了：“你管他是私盐还是假盐，又不是你吃，能用就行。”记者用2.5元购买了店老板所谓的一真一假两袋盐，它们仅在外包装颜色上有一些出入。记者随后在另外两家粮油店证实，他们均有私盐出售，每袋一元左右。而私盐的来源，商贩表示进货渠道很广泛。

　　●假盐比真盐便宜一倍

　　记者拿着刚刚购买的两袋盐来到另一家粮油店。这家商贩看了看记者手中那袋所谓的“真”盐说：“这袋也是假的，只不过它比假的做得更逼真一些。”这位商贩说，一般情况下，商家不会把真假两种盐同时卖，为的是“不砸自己的牌子，避免有人举报”。每袋假盐的进价大约为0.5元左右，售价顶多一元钱，而真盐在市场的售价为1.8元，假盐的购买者基本上都是小饭馆。

　　记者在某超市以1.9元购买了一袋“中盐”加碘精制盐，它和记者在市场购买的两袋盐在外包装上有明显不同。记者拎着三袋盐从丽泽桥到东直门，其中一袋假盐的外包装竟然开缝了，盐不断地从缝隙处流了出来，而超市购买的那袋真盐的包装完好无损。

　　●相关部门称吃私盐危害大

　　记者致电北京市商务局行政执法举报电话，工作人员表示，私盐是未经加工处理的矿井盐，其特点是含碘量大大低于国家规定的标准，且有害杂质多。记者了解到，长期摄入私盐对健康极为有害，如会引起四肢麻木，导致肌肉和关节疾病等。更严重的是，私盐中一般不含碘或含量极微，如果经常食用,可能导致地方性甲状腺肿，母亲缺碘，可致婴儿智力低下，影响生长发育。相关部门提醒消费者，应该到正规超市购买食用盐，一旦发现有人出售假盐，应尽快举报。

　　北京市商务局行政执法队表示，将尽快到丽泽批发市场了解情况。晨报记者 吴亭 文并摄

　　线索：李先生

　　晨报资料

　　我国《食盐专营办法》规定，利用井矿盐卤水晒制、熬制食盐生产的，由盐业主管机构责令停止生产，没收违法生产的盐产品、违法所得和生产工具，可以并处违法生产的盐产品价值3倍以下的罚款。将非食用盐作为食盐销售的，由盐业主管机构责令停止销售，没收违法所得，可以并处违法所得5倍以下的罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。将不符合食盐标准的盐产品当作食盐销售的，依照《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国标准化法》的有关规定处罚。

　　如何辨别真假盐

　　假盐

　　●封口手工完成，手感较软

　　●没有盐业违法举报电话

　　●外包装颜色金黄

　　●外包装不平，厚度较薄

　　●防伪标志难辨，模糊不清

　　●盐粒比较灰暗，常为团状

　　真盐

　　●封口是机器完成，封口处平整，手感较硬

　　●有盐业违法举报电话

　　●外包装颜色棕黄

　　●外包装平整光滑，厚度较厚

　　●防伪标志非常清晰可辨

　　●盐粒颜色比较亮泽，呈松散状