昨天，工商执法人员在一家娃哈哈宁波代理商单位针对问题批次的饮料进行排查 记者 贾东流 摄

　　“现在的奶粉让我们做家长的非常不放心！”昨日，雅培、牛栏各召回两批次婴幼儿配方奶粉的消息让“肉毒杆菌门”愈演愈烈，消费者感叹无所适从，甚至还有人吐槽称要自己养奶牛。

　　【新闻助读】

　　到底有多毒？

　　1微克肉毒素可致死

　　有关资料显示，肉毒梭状杆菌简称肉毒杆菌，它本身是无害的，但是它在厌氧环境中产生的肉毒素是一种毒性非常强的物质，不到1微克就可以致人死亡。

　　对食物具有卫生学意义的检验在于是否检出肉毒素，若只检出肉毒杆菌但未检出肉毒素，不能证明此食物会引起肉毒中毒。

　　如何消毒？

　　高温可破坏肉毒素

　　肉毒杆菌产生肉毒素需要一定条件，它生长繁殖及产毒的最适宜温度为18到30摄氏度；温度低于15摄氏度或高于55摄氏度时，它不能繁殖也不能产生毒素；如果环境过于酸性或过于碱性，在PH值低于4.5或大于9.0时，它也不能繁殖和产生毒素。

　　肉毒素特别怕热，通常在75到85摄氏度之间加热30分钟，或是在100摄氏度时加热10分钟，就可以破坏肉毒素。

　　隐患何在？

　　肉毒杆菌芽孢威胁更大

　　但让人担心的是，相关产品中可能还含有肉毒杆菌芽孢。芽孢是有些细菌在一定条件下高度浓缩脱水形成的休眠体，它对于高温、低温、干燥等不良环境有很强的抵抗力。

　　方舟子就在其微博上指出，一般家庭消毒设备可消灭肉毒杆菌和肉毒素，但杀不死肉毒杆菌芽孢。要杀死肉毒杆菌芽孢，需要在高压下120摄氏度煮半小时才行。

　　如果奶粉中还有肉毒杆菌芽孢，也可能会导致肉毒素中毒。与成人相比，婴幼儿面临的威胁更大，一方面婴幼儿是奶粉的主要消费人群，另一方面他们的肠道环境还没有发育健全，很容易因摄入肉毒杆菌芽孢导致肉毒素中毒。

　　[ 最新动态 ]

　　雅培：召回两批次、7181箱奶粉

　　8月5日晚，肉毒杆菌事件再传消息，国家质检总局接到新西兰驻华使馆通报，新西兰恒天然集团为雅培(上海)贸易有限公司生产的两批次婴幼儿配方奶粉存在被肉毒杆菌污染的风险。质检总局已要求雅培公司召回相关产品。雅培当晚发布声明，称决定主动召回2个批次产品并销毁，原因为在恒天然公司包装线上实施包装，但该包装生产线在使用有问题原料后未经彻底清洗即开始包装雅培产品。被召回的产品是雅培幼儿喜康力(3段)900克/罐装，批号分别为：287834K402,287844K402,生产日期均为2013年5月2日，失效日期为2015年10月31日。雅培表示，这两批次产品共有7181箱，除约112箱已售出外，其余7069箱已被隔离封存。

　　牛栏：港澳地区召回14万罐奶粉 

　　但让人担心的是，涉事的奶粉品牌还在进一步扩大。昨天，达能旗下品牌“牛栏”也发布公告称，由于恒天然原料受污染，牛栏就在香港和澳门出售、批次编号为3178及3179的第三阶段幼儿助长奶粉进行预防性回收，建议消费者停止食用上述两批次的产品。

　　这两个批次奶粉的食用期限分别为2015年6月27日及2015年6月28日，涉及约14万罐运到香港及澳门(澳门占4000罐)，其中5万罐仍存于牛栏牌仓库，其余超过8万罐已运到零售点。达能则向媒体表示，该品牌目前在港澳地区销售，并未进入内地市场。

　　多美滋：公布召回具体措施

　　昨天，多美滋在其官方网站再发声明公布召回方案。多美滋已查明并公布了12个批次的“可能存在风险”产品，包括部分优阶贝护和多领加系列的2段奶粉。

　　多美滋方面表示：“如果消费者购买了以上批次的产品，可与多美滋销售人员联系退换货事宜。”无论是否保留购物小票，产品是否已经开封，已购买了问题批次产品的消费者都可以带着产品包装及购物小票(如有)前往指定的门店进行退换货。多美滋的产品顾问会接待受理，并留下消费者的姓名、地址和联系方式。同时，多美滋还公布了12个宁波召回点(详见上表)。

　　质检总局：无限期叫停问题原料粉进口

　　昨天上午，国家质检总局相关负责人在接受媒体采访时称，针对恒天然生产的原料粉进口限制，目前还没有明确的时间表。质检总局需要根据恒天然的调查情况，摸清受污染的乳清蛋白粉到底有多少，影响有多大，解决情况以及近期我国进出口检验检疫的相关情况来决定对其限制的时间。

　　业内认为，目前国内禁止了恒天然的乳清蛋白粉和产自澳大利亚的配方奶粉基粉。这部分虽然对恒天然是巨大的损失，但同时，如果禁令长期不得解禁，或影响到国内的奶粉市场价格。在短期内，中国奶企无法建立起足够安全、有保证的奶源基地。

　　[ 消费者说 ]

　　“现在的奶粉让家长不放心” 老奶奶怀念30年前的奶粉

　　尽管牛栏奶粉未进入内地市场销售，但对于热衷于境外代购奶粉的妈妈来说，这一消息无疑糟糕到了极点。昨天淘宝及微博上，诸多港澳奶粉代购商都转发了这一信息，要求妈妈们仔细核对批号。有的代购商家提醒，购买奶粉的妈妈们保留好代购商提供的购物小票，以便退货。

　　“儿童食品的安全绝不能掉以轻心， 毕竟这会涉及孩子一生的健康。”昨天在乐购为两岁外孙选购米粉的王奶奶与记者聊起了关于奶粉的故事：

　　我记得很清楚，当年我女儿食用的是红旗牌奶粉，3元/袋，那个奶啊，又香又好喝，当年我可一点都没有为孩子喝奶担心过。现在我女儿32岁了，轮到给外孙选购奶粉时，我们却犯了难。现在，国内外奶粉频频出现问题，让我们做家长的非常不放心。

　　记者发现，回忆着自己当年给女儿喝的红旗牌奶粉时，王奶奶一脸幸福的样子。王奶奶还说，现在每个月给外孙的奶粉费用就需要1200元/月，而且还掺合着30%的米粉。

　　同样，在昨天的采访中，一位做外贸生意的李女士也说出了自己的心事：

　　我家宝宝现在有10个月大了，一直喝可瑞康品牌。当时，也是为了安全考虑，才选择了这个在新西兰品牌影响力非常好的产品。前几天，听说这个产品可能存在安全风险时，我非常吃惊，也有过想去退货的冲动。后来经过核对，发现并没有涉及到有问题的批次。

　　爱上网的奶爸奶妈们也纷纷发表自己的观点。网友“清新百合”称，如今的孩子生长在高价奶粉的时代，却面临着各种质量问题的威胁，奶爸奶妈们伤不起，孩子们伤不起。

　　[ 宁波应对 ]

　　超市紧急排查 “一听电话铃声就紧张”

　　与消费者一样，超市方也被不断传来的消息弄得神经紧张。昨天一早，获悉消息的华润万家浙东区立即组织人员对华润万家宁波的41个门店进行全面排查，下午1点，经过反复排查并没有发现相关问题产品后，超市方负责人才空下来打记者的电话。这位姓胡的工作人员告诉记者，头天晚上获得雅培奶粉涉毒曝光的消息，同时获悉该批次问题奶粉并没有流向华润万家，但本着“有则下架无则加勉”的从严管理原则，在全市范围内严查严防。 

　　“‘肉毒杆菌’事件牵涉到多美滋、美汁源、娃哈哈等多个品牌的产品，现又新增雅培两个批次，持续发展的事态让人很纠结，现在我一听电话铃声就紧张。”这位工作人员面对记者的采访，说出了自己的心情。

　　下架问题奶粉 目前还没有消费者前来退货

　　“我们家乐福各门店已经进行了全面排查，并进行了下架处理。”昨天午后，记者的手机接到了来自家乐福宁波总部相关负责人的短信。这位负责人还告诉记者，目前下架的多美滋奶粉有8听，江东店发现的雅培问题奶粉也已下架。但当记者前去采访时，记者再次接到该位负责人的电话，称“只是虚惊一场，工作人员看错了，并不是那一批次的奶粉”。

　　记者发现，对“肉毒杆菌”事件的关注和问题奶粉的排查，让宁波的各大超市都很紧张。欧尚、三江都与记者保持着动态联系。

　　欧尚超市海曙店奶品部的庄师傅昨天两次致电记者。他表示，经排查，该门店所有库存并没有发现多美滋、雅培问题奶粉。

　　这几天，可瑞康宁波经销商也主动给顾客打电话，询问有没有发现问题奶粉，如果有请前来退货；如果对该品牌的其他批次产品不放心，也可以前来退货。

　　“到目前为止，并没有消费者前来退货和发现问题奶粉。”可瑞康宁波经销商柴总告诉记者。

　　同样，乐购超市针对有顾客希望把非问题产品退货的要求，实行了不退货但可先行登记的预防性措施。

　　工商继续排查 未发现雅培、娃哈哈问题批次产品

　　雅培奶粉在宁波市有两家总经销商，包括宁波诚鑫食品和南京利丰英和商贸公司宁波分公司。

　　娃哈哈产品在宁波有4家代理商，包括跃江酒业、万泰食品、周巷金茂食品店、周巷忠苗食品店。根据对这些总经销、总代理的面谈和进货票据的查验核对，目前没有发现涉事的雅培和娃哈哈产品。

　　同时，工商部门对80家雅培的零售商以及426家娃哈哈相关零售商进行排查，均未发现问题批次产品。

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　　宁波今年进口79.6吨新西兰婴幼儿奶粉

　　据宁波检验检疫局统计，2013年1至7月，该局共对8批次，重量90.1吨，货值95.8万美元的新西兰乳制品实施了检验检疫。其中，进口婴幼儿配方奶粉5批次，共79.6吨，品牌为奥兰牌和婴芬瑞牌。此外，今年还有2批次的新西兰酸奶粉和1批次的乳铁蛋白粉从宁波口岸进口。经检测，上述产品均符合我国相关食品安全标准。据了解，新西兰乳制品约占同期宁波口岸全部乳制品进口量的5.6%。通讯员 林正耀 周燕华 记者 周阳

　　多美滋公布的宁波召回点

　　门店名称 门店地址家乐福宁波江东店 宁波中兴路248号乐购宁波江北万达店 宁波市江北区万达广场乐购超市乐购天一店 天一广场宁波高桥贝因美 宁波市鄞州区高桥镇菜场路200号宁波海曙童梦园 宁波市海曙区柳汀街229弄22号宁波雅戈尔乐购店 宁波市鄞州区雅戈尔大道145号宁波鄞州怡佳宝贝 宁波鄞州区石碶镇石碶南路18号欧尚海曙店 翠柏路160号欧尚江东店 江东百丈东路与沧海路交界十字路口欧尚新星店 宁波市海曙区青林湾对面天润发北仑店 北仑区通途路以南新大路以西沃尔玛万达店 鄞州区万达广场1号门

　　□记者 俞林凤 郑晓 综合新华社8月6日电