兰州年内蔬菜价格不会大起大落

　　记者 王忠德

　　今年以来，在农产品消费中，兰州的猪肉、食用油价格猛涨之后，鸡蛋、鸡鱼牛羊肉以及大米、面粉等，都出现了不同程度的涨价；惟独蔬菜的价格一直相对比较稳定。有市民疑惑：农产品大部分都涨价了，蔬菜价格能一直稳定吗？日前，记者就兰州蔬菜货源及价格趋势进行了探访———

　　市民没感觉蔬菜价格有太大变化

　　8月25日早上8点，山字石早市异常热闹，不少买好蔬菜的市民离开市场，还有更多的市民涌入市场。“这里蔬菜便宜，能省点就省点。”一位老大爷两手提着蔬菜说，今年的蔬菜价格还算稳定，不过市场与市场的价格差距也挺大。据了解，由于山字石早市的蔬菜价格相对便宜点，吸引着周边不少的市民舍近求远来这里采购，一些退休的大爷大妈们竟是坐着公交车来采购的。

　　采访中，有一些年轻市民表示，没有感觉到蔬菜价格有大的变化，他们一直是在超市或者离家最近的农贸市场买菜。不过，对今后的蔬菜价格趋势大家都比较关心，希望蔬菜价格能够稳定。

　　相比

　　比去年同期有所上涨

　　据了解，今年以来，在大肉的大幅涨价过程中，兰州的蔬菜价格相对平稳，没有大幅上涨。不过，与去年同期相比，蔬菜价格还是明显上涨。市农牧局蔬菜价格走势分析资料显示：去年7月与今年7月的几类蔬菜价格分别为：黄瓜1.27元／公斤到1.47元／公斤，

　　调查

　　蔬菜供应货源充足

　　8月25日，记者来到张苏滩蔬菜批发市场，看到市场内外到处都是交易蔬菜的车辆，市场内满载各类蔬菜的大型车辆在等待着二级批发。记者从市场办公室了解到，该市场近期的蔬菜日吞吐量一直在50万吨以上。“现在是蔬菜上市旺季，货源充足。”市场管理办公室一位工作人员说，由于蔬菜集中上市，菜商们总觉得蔬菜批发的太慢了。

　　“由于供应充足，目前的蔬菜销售已经变成了买方市场。”市农牧局有关人士分析说，蔬菜产业是农业结构调整中“短平快”的产业，不单兰州的蔬菜产业发展迅速，目前，国内很多省市都把蔬菜产业作为农业结构调整和增加农民收入的重点产业。所以，虽然需求不断扩大，但国内的蔬菜供应很充足。

　　据介绍，兰州年种植面积达到60万亩，产量达17亿公斤，是全市年蔬菜需求量6亿公斤的近3倍。虽然大量的兰州蔬菜销售到了南方市场，但周边的不少蔬菜流入兰州市场，同时，兰州产菜旺季后外地蔬菜又大量进入。

　　预计：

　　蔬菜价格将稳中略升

　　8月中旬以来，因兰州市场上各类蔬菜供应充足，价格比6、7月份出现小幅回落。张苏滩蔬菜批发市场8月24日价格行情为：绿辣椒1.40元／公斤、茄子0.8元／公斤、蒜薹2.20元／公斤、青笋0.80元／公斤、菜花1.20元／公斤、油菜1.00元／公斤、芹菜0.80元／公斤、番瓜1.20元／公斤、土豆1.00元／公斤、黄瓜1.00元／公斤、冬瓜1.00元／公斤、绿萝卜0.50元／公斤、西红柿2.20元／公斤、洋葱0.40元／公斤、白菜0.60元／公斤、莲花菜0.60元／公斤、长茄0.90元／公斤、豇豆1.60元／公斤。

　　“从整个价格趋势来看，目前的菜价是市场调节后相对稳定的价格。”兰州三鑫蔬菜公司雷经理说，从今年国内的蔬菜销售行情来看，国内并不缺菜，蔬菜销售的竞争更加激烈，经销过程中的利润空间变小，市民消费的蔬菜价格应该低于往年。不过，受到成本上涨的影响，蔬菜价格出现了小幅上涨。

　　“蔬菜价格不会出现大起大落。”三鑫蔬菜公司雷经理分析说，近期蔬菜价格将持续稳定，本地及周边蔬菜集中上市的旺季过后，蔬菜价格会有小幅上涨。对此，市农牧局相关人士则说，随着国内蔬菜种植规模的不断扩大，卖方市场已不能决定蔬菜价格；同时，现在的物流和信息非常发达，一旦一个城市的某类蔬菜紧俏，菜商会立即从最近的市场调货，所以从整体上看，兰州蔬菜价格在年内不会出现大起大落。