兰州水产品价格微涨销量增

　　记者 李昕

　　近日，记者从我市部分鱼类产品交易市场内了解到，由于今年以来，猪肉价格一直高居不下，所以不少市民将购买的目光转向了其他的肉类产品。其中，中、低价位的鱼类产品就颇受市民的喜爱，同时，大部分中、低鱼类产品的价格也随着需求量的增加而“节节高升”。零售市场，草鱼从每斤5.5元上涨至6元、鲤鱼由每斤约4.5元上调为5元、鲶鱼也从每斤4元调整为4.5元、鲈鱼则由年初的每斤18元涨到了现在的22元、桂鱼由去年的每斤25元左右上涨为目前的35元左右。

　　面对鱼价上涨市民反应平静

　　8月15日，记者在走访过程中发现，很多市民对鱼价上涨的关心程度并不像对猪肉、食用油等产品价格那样热情。静安门菜市场内的一位小贩告诉记者：“最近来买鱼的人的确很多，但人们对价格的变化似乎不太关心，也很少听到有人抱怨鱼价太贵。”正在一旁挑选活鱼的关大妈听到后却说：“不是没抱怨，主要是鱼肉的涨幅老百姓还能承受，要是鱼肉也像猪肉那样涨的话，你就每天都会听见抱怨声了。”随后，记者在绿色市场内看到，这里的鱼产品的买卖基本没有受到涨价的影响。据市场内商户们介绍，近期，鱼产品的销量一直是稳中有升。尤其是中、低档的鱼类，要比往年多销二成左右。

　　兰州人吃的多是“外地鱼”鱼价上涨有多方面原因

　　据了解，我市鱼类产品价格的上涨，是由多方面原因造成的，而需求量的增加只是其中一个方面。长期从事鱼类批发生意的郝军超告诉记者：“鱼类产品在夏季涨价，主要是由于我市消费的鱼类产品基本都来自宁夏、四川、陕西、湖北、广州等省外地区，需要汽车长途运输。由于夏季气温比较高，所以每条鱼在装鱼罐中所需要的空间要比冬季大许多，而这就会减少每个车次装载鱼的数量。”据他介绍，夏季每车鱼的装载量仅为冬季的三成，这就相当于每斤鱼的运输成本提高了三倍多。同时，记者从省农牧厅渔业处了解到，鱼价的上涨，还与饲料、运费和整个消费品市场的整体涨价有一定关系，但每年8月份过后，随着气温的逐渐下降，鱼类产品的价格会有所回落。

　　受限自然条件我市养鱼成本太高

　　面对鱼肉价格的上涨，有不少市民建议，应当依靠我市靠近黄河的有利优势，在周边地区建立渔业养殖基地，这样既能降低运输成本，又可以让市民吃到廉价鱼。省农牧厅渔业开发中心的开主任就此解释说：“兰州虽然在黄河边，但渔业开发的自然条件很差，其主要是受地形条件的限制和气候因素的影响。首先，在兰州地区养鱼就必须采用黄河提灌，而外地一般采取的是自流灌区，这就增加了电费成本；其次，由于兰州的全年平均气温不高，且温差较大，所以鱼的有效生长周期就会缩短，一般是‘一年养殖半年长’；最后，由于我市本地的养殖户养殖技术普遍较低，使用的饲料成本过高。”开主任还介绍说，前几年，我市曾在刘家峡地区实验性的推广过鱼塘养殖，但由于每斤鱼的养殖成本要比外地的鱼高出近1元，所以就逐渐失去了本地水产品的竞争优势。