D级餐馆将被清出繁华地段

　　本报讯 (记者 杨滨) 继蔬菜、水产品、猪肉实行市场准入和“场厂挂钩”后，今年下半年，北京还将对牛羊肉和禽类建立“场厂挂钩”式的市场准入。在昨天下午召开的食品安全工作会议上，市食品办还透露，上半年65大类食品的总体合格率达95%。同时，销售收入5000万元以上的食品生产企业将纳入质量安全重点监控单位。

　　牛羊肉、禽类将实行市场准入

　　北京牛羊肉、禽类供应主要来自外地。市食品办负责人为此介绍，今年下半年，北京将对牛羊肉和禽类建立“场厂挂钩”式的市场准入，只有属于“场厂挂钩”范围的牛羊肉、禽类才能进京。同时，北京还将加大对不合格食品及其生产经营者的社会惩戒力度。

　　繁华地段淘汰D级餐馆

　　今年下半年，市卫生局将全市A、B、C级餐饮单位总数提升到95%以上，提升A、B级餐饮单位所占比例，在奥运场馆周边、繁华街道、旅游景点等重点地区消除卫生安全隐患严重的D级餐饮单位。

　　食品监督员覆盖全市社区

　　今年年底前，市、区、社区的