光鲜香肠竟是色素调成 黑作坊藏身城乡接合部

　　荆楚网消息(楚天都市报) (见习记者 田耘稷 通讯员 张青 实习生 王晓天 林聿) 发出阵阵腐臭气味的猪肉，被制成肉馅后再用色素一调，这样灌制出来的香肠，就显得色泽光鲜了。昨日，记者暗访发现一个香肠黑作坊，并通知工商部门一举将其端掉。

　　昨日上午，记者来到江岸区后湖街塔子湖村一带暗访。之前记者接到举报，称这里有一个香肠黑作坊，其所用的肉，都是问题猪肉。到下午，经过详细调查，记者终于找到了这家非常隐蔽的作坊。

　　随后，记者假装进货的客人，对这家藏在民房里的作坊进行暗访。一进门，一股浓烈的怪味扑鼻而来，令记者感到呼吸不畅。作坊的老板娘解释说，这是他们在香肠中添加的红色素的气味。记者看到，几名工人正在把大块的猪肉从冰柜里取出来，用绞肉机粉碎成肉末，然后加进红色素染红，最后再把这些肉末灌进准备好的肠衣里，这样看起来色泽光鲜的香肠就做好了。

　　老板娘称，她是黄陂人，年初在这里租房做香肠，产品主要销往武汉和天门。他们所用的这些红色素，是在集家嘴附近的一个

　　了解情况后，记者借故离开，并通知了后湖街工商所。20分钟后，工商所李所长带着多名工商人员赶到现场，对这家作坊进行了查处。李所长发现，这个作坊既没有工商营业执照，也没有卫生许可证。工商人员打开他们存放猪肉的冰柜，一股令人作呕的腐臭气味四处弥漫。

　　工商人员依法对这家黑作坊进行了严肃处理。李所长说，这是他们近期内查处的第三家食品黑作坊。