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体育赛事食品安全监控网启动http://www.sina.com.cn 2007年07月27日 00:47 北京商报
从即日起至今年年底，北京启动了专门为保障第29届奥运会食品安全打前站的“好运北京”体育赛事食品安全监控网。昨天，北京市食品安全办公室宣布了此次整治和监控的重点区域及对象，78个赛事场馆和110个签约饭店尽在其中。 记者注意到，为了保障体育赛事外围食品安全“万无一失”，北京市食品办着力规划了外围整治区域，包括78个场馆、110个签约饭店周边，81条途经路线、4条比赛路线和7个交通场站周边；辖区各条重点街道，各类学校及学校周边200米、重点旅游景区和购物场所周边200米范围内；城乡结合部、外来人口聚集区、民俗旅游村(户)等，也都划入监控范围之列。 市食品办强调，重点加强对种养殖单位、食品生产加工企业、食品批发市场、连锁超市、商场内餐饮市场、各类餐饮单位尤其是中小餐饮企业的整顿和规范，认真落实餐饮卫生量化分级管理达标实施方案，加强对原料采购、贮藏、加工、包装、运输等环节关键点的控制。加强对旅游景点(民俗旅游户)及文物保护单位周边食品安全工作的检查，依法取缔食品经营流动摊点。 市场还要加强对蔬菜水果、肉制品、大米、小麦粉、食用油、豆制品这六大类食品及水产品、乳制品、饮料、冷冻饮品、进口食品、包装食品等重点品种、食品原材料及使用的餐具的质量检测监测，对落实相关制度要求不到位的食品经营主体按行政处罚的高限进行处罚。 吴颖
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