中国商业联合会起草食品馅料将有望推荐为国标

　　据新华社电 我国首部《食品馅料》推荐性国家标准报批稿将于8月初上报国家标准委，并有望在年内出台。该标准将对月饼、糕点、速冻豆沙包、汤圆等含馅食品的馅料作出明确规定，通过对上游产品的严格把关，确保下游产品的质量和安全。

　　据介绍，由中国商业联合会组织起草的《食品馅料》标准主要涉及到三大类含馅料的食品，包括月饼、糕点等焙烤食品，夹馅的冷冻食品以及豆沙包、汤圆等速冻米面食品。此外，该标准还对馅料的感观、理化和卫生等三大指标进行了严格规定。