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天福号千喜鹤改进产品达标http://www.sina.com.cn 2007年07月18日 15:48 北京晚报
本报讯 (记者 杨滨) 昨天，本报率先报道了“天福号”、“千喜鹤”等多家肉类企业产品蛋白质含量不足、脂肪含量超标一事，两家知名企业迅速做出回应。 “不合格样品不会影响到天福号的整体质量”，天福号负责人告诉记者，天福号在当时刚刚得到抽查结果时就专门召开会议研究解决此事的方案，早已采取措施进行了改进。天福号的蒜肠等所有的产品均全部达到国家食品卫生标准。今年6月，天福号车间改扩建工作完成，7月7日，天福号顺利通过专家组审核，成为同行业中惟一一家通过QS现场审核A级标准的企业。请消费者放心食用天福号熟肉制品。 千喜鹤公司也表示，经调查，被点名的“梅花烤肉”产品使用标准不当，错将火腿类标准用于烤肉类标准，致使该产品脂肪含量超标。针对此情况，公司马上修改了该产品的适用标准，同时责令技术部将公司所有产品重新进行全面审核，并将所有产品的理化指标进行了自检和送检，同时对相关人员进行了处罚，确保杜绝此类情况的发生。D044
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