肉价上涨 部分商家面临退市

　　进入7月，由于天气炎热，肉类的需求量减少，应该是肉价下降的时节，然而今年的7月却并非如此，最近，各地肉价再次纷纷上涨，不但不少消费者大呼吃不起肉，连一些猪肉经营户也准备退出市场了。

　　进入7月以后，温州的猪肉价格批发价最高涨到了每公斤18.64元，零售价格更是达到了26元，排骨34元，猪心40元，比去年同期足足涨了一倍。而在哈尔滨，猪前槽和后鞧的零售价已经达到了每公斤二十三元，比十天前上涨了四块钱。猪肉价格的上涨，也带动了鸡、牛、羊等其他肉类的价格上扬。不到两个月，每公斤牛肉的价格已经从十八元上涨到了二十二元。肉类价格上涨的同时，市场上的客流和销量比去年同期减少了一半。哈尔滨猪肉经营户：现在不光是消费者承受不了，而且我们卖肉的人已经承受不了了。每天营业额多了，利润下降了，我们这点利润有时候能把床子费挣出来，有时候还不够费用钱呢。

　　而在广州，不少猪肉经营者因为经营惨淡正在酝酿退市，他们表示，除了排骨、瘦肉等一些比较好的部位可以卖到好价钱，猪颈肉、猪头肉等都要亏钱卖。广州猪肉经营户：有时候一天亏一百多有时候甚至亏两百多。广州猪肉经营户：如果再贵下去我没法再支撑下去了

　　重庆

　　猪肉价格的持续走高，让一些商贩打起了歪主意，他们把一些病死猪肉加工后拿到市场上销售，近日重庆、福建等地就查处了几起这样的不法行为。

　　重庆万州区卫生监督执法人员经过连续几天的蹲点守侯， 在14号晚上当场查处了一个正在加工病死猪肉的黑窝点。这个病死猪肉加工窝点非常隐蔽，加工点内的环境卫生极差，苍蝇蚊子到处乱飞。万州区动物卫生监督所办公室主任 滕崇光：当时一来就看到屠宰了四头(猪)，还有一头正在剥(皮)看到这些都是淋巴结肿胀，出血，肌肉是深红色，皮肤有紫红色出血的斑点。

　　执法人员当场对800多斤问题猪肉进行了查封，并对黑窝点老板进行了处罚。15号凌晨三点，执法人员在福建莆田新度镇一民房内查处了一个私自屠宰加工点，经查实这个私宰点屠宰的生猪都没有经过检疫，执法人员当即查封了这些猪肉。

　　猪肉 编后