奥运配餐车亮相

　　像刚才看到那样的场景毕竟是极个别的。正在努力迎接奥运会的北京，把好食品关，是一个重大的课题。今天一种全新的奥运配餐车在北京亮相，在奥运期间将有数十辆这种配餐车在奥运场馆提供服务。

　　记者说：“从外表来看呢，这辆车只是一辆普通的大客车，但实际上它的里面的设备却十分的独特。因为这些食品都是在恒温无菌的环境加工出来的，所以这个车上面用的这样的冷柜统一储存，温度都控制在3到4度之间。打开这个柜子我们可以看到，这些餐盒里面的食物还是很丰富的。”

　　北京餐饮行业协会副会长陈说：“像这样的一辆车，我们的投入在400万左右……我们一共准备采购60辆，其中20辆要先投入奥运服务……”

　　记者说：“像这样的一个冷柜，里面可以存放100份这样的饭盒，而整个车就可以放下2160份，可以供2160人使用。”

　　在这辆车上，还配备了快速的微波加热设备，把配好的饭盒放在传送带上面，只要几分钟，热腾腾的饭菜就可以提供到运动员和工作人员的面前。