甘肃省消协及兰州物价质监部门力挺牛肉面限价令

　　限价 为保护牛肉面品牌

　　省消协及兰州市物价质监部门力挺“限价令”

　　物价部门今日座谈听取意见优化限价措施

　　本报讯 (记者 朱婕) 兰州“牛大碗”近日遭遇了不小的风波，经过涨价—限价之后，不仅兰州市民关注，也引起了全国关注。7月9日，省消协以及兰州市物价局、质监局有关负责人在接受本报记者采访时明确表示，在“分等定级，优质优价”的原则下对牛肉面进行“限价”，有助于牛肉面品牌的推进，能促进整个兰州市牛肉面行业的健康发展。

　　据了解，兰州市物价局、工商局、质监局、卫生局、牛肉面协会等5部门之所以出台限价政策，一个重要的原因是消费者投诉牛肉面涨价幅度太大了。从6月16日西固区“牛大碗”率先涨价开始，兰州市物价局的投诉电话几乎一刻不停，市民纷纷向物价部门提出质疑，“牛肉面涨价难道政府就不管吗？”对此，经省物价局授权，由兰州市物价局牵头联合四部门出台分等定级的限价政策，对牛肉面价格进行干预，以维护公平有序的市场竞争秩序，保护经营者和消费者的合法权益。

　　据介绍，10日下午，市物价局还将召开座谈会，邀请相关部门、经营者代表及消费者代表，就牛肉面限价一事广泛听取来自各方面的声音，以进一步优化牛肉面限价措施。

　　-三部门谈“限价”

　　物价部门：牛肉面价格就是民生价格

　　“牛肉面价格对兰州市民而言，就是民生价格！”7月9日，记者在兰州市物价局采访时有关负责人表示，对牛肉面价格进行干预，不仅有利于牛肉面品牌的推进，而且也可保护经营者和消费者的合法权益，物价部门将严格执行牛肉面的限价政策。

　　7月7日、8日，该局组织工作人员对市场进行了调查摸底，结果发现，“限价令”发布后，市场上的牛肉面馆出现了三种现象：部分牛肉面馆价格回落，部分牛肉面馆继续维持原状，一些牛肉面馆积极配合政府，进行评等定级申报。据介绍，评审委员会已将权力下放到各县区，申报3天后就可以办理相关手续。据不完全统计，兰州市每天吃牛肉面的市民有70万-80万人次。“进行分等定级，对兰州市的整个牛肉面行业将会是一种促进，使兰州市牛肉面的品牌能够做精、做强、做大。”物价局有关负责人如是说。

　　据悉，牛肉面价格原来属于政府监管价，2000年前后才放开正式进入了市场调节价的范畴，兰州市现有不同等级的牛肉面馆780多家，兰州市物价局有关负责人表示，虽然牛肉面价格属于市场调节价格，但市场调节价格并不是杂乱无章、随心所欲的，它也是价格管理的一种形式，物价部门对市场调节价格应是放得开、管得住、管得好。

　　另外，对市场价格进行行政手段干预，也需要有配套程序，此次“限价”是经省物价局授权后进行的，今年年初，省政府办公厅也曾下发关于进一步加强民生价格监管工作的通知，监管内容涉及教育、医疗药品、住房以及有关民生价格等多方面。

　　据介绍，评等定级结束后，物价部门将会组织专项检查，一旦发现经营者相互串通，操纵市场价格，损害其他经营者或者消费者合法权益的，物价部门将依据《价格法》有权进行警告、罚款、没收违法所得、责令停业整顿。

　　质监部门：限价可以保护牛肉面品牌

　　7月9日，兰州市质量技术监督局有关负责人接受记者采访时称，兰州牛肉面首先是一个非常大众化的产品，不仅对兰州老百姓来讲已经不可或缺，而且对兰州来讲已经是一个品牌。为了提升兰州牛肉面品牌效应，促进兰州牛肉面行业健康发展，兰州市质监局根据该局发布实施的《兰州牛肉拉面质量标准》和《兰州市牛肉拉面馆分等定级标准》，与物价局等有关部门会签了“限价令”，目的在于对兰州牛肉面实行“优质优价”，以保护兰州牛肉面产业及品牌，因此限价是及时的、有必要的。

　　省消协：赞成对价格采取适当干预

　　省消费者协会有关负责人表示，兰州牛肉面是兰州市民生活中的一部分，一方面，如果完全放开兰州牛肉面价格，每碗涨到4元、5元的话，很多市民就会吃不起牛肉面，不利于兰州市民的生活，也不利于保护兰州牛肉面品牌；另一方面，在目前人员工资以及菜价、油价等涨价的情况下，如果管得过多、过死，不利于兰州牛肉面馆及行业的经营与发展，会导致牛肉面馆的萎缩。对此，省消协赞成有关部门对牛肉面价格采取适当的干预。本报记者朱婕张隆