肉价上涨没有影响大学生伙食

　　本报讯 (记者 张炯强)“红烧大排2.5元、油面筋塞肉0.8元、芹菜肉丝2.5元……”这是复旦大学几家学生食堂昨天的菜价，就餐的大学生们反映说，这个价格与几个月前没什么两样，菜的量也很充足。记者从复旦大学、上海外国语大学、松江大学园区等高校了解到，本市高校学生食堂的价格保持稳定。

　　针对近来全国猪肉价格上涨较快的状况，近日，教育部下发紧急通知，要求各高校保证饭菜质量，稳定饭菜价格。教育部要求，各高校要全面落实好对高校食堂的各项优惠政策；根据猪肉价格上涨情况、学生和经营实体的承受能力，给予适当补贴；同时，要特别关心家庭贫困学生的生活。

　　“我们承诺，近期学生食堂绝对不涨价。”昨天，松江大学园区某高校负责后勤工作的一位副校长向记者明确表态。这位负责人介绍说，学校正想方设法采取措施来应对猪肉价格上涨，在进货时，尽量降低进货的成本。“但这种做法给我们带来了很大的压力。 眼看着就要放假，坚持几周不成问题。”