西安市农业局采取多项措施确保猪肉质量

　　记者从市农业局获悉，虽然我市目前生猪存栏少于往年同期，但8-9月份的生猪出栏完全能够满足我市市场需求。

　　据悉，截至7月底，全市生猪存栏128万头，与去年同期比减少5万头，下降3.8%；比去年年底150万头减少22万头，下降14.6%。生猪出栏97万头，与去年同比减少14万头，下降12.6%。预计8-9月份可以出栏28万头左右，完全能够满足我市市场的需求。

　　为保证生猪供应质量，我市严格加强对口 蹄疫、禽流感、猪瘟等重大疫情的防治，对牲畜口 蹄疫实施强制免疫，不向养殖户收取任何费用；对于猪瘟实施计划免疫，由防检机构提供免疫指导，养殖户按程序开展自免。经省农业厅血清抗体抽验，我市禽流感、口 蹄疫和猪瘟免疫抗体均达到了国家规定标准，今年上半年未发生一起重大动物疫情。市农业局表示，在推行兽医体制改革的同时，还将认真开展产地检疫，积极实施调运牲畜报检制度，坚决杜绝病畜贩运；加大屠宰检疫和市场监督力度，对病死畜坚决做到不准宰杀、不准食用、不准出售、不准运转，必须在当地动物防疫监督机构监督下，进行焚烧、深埋等无害化处理，确保猪肉质量安全。

　　(本组稿件由记者 李茗 实习生 韩云采写)