收购圣牧 伊利意图发力有机奶市场
目前国内相关市场被进口产品挤占，专家称，把握此制高点将赢得未来市场
伊利股份上周末发布公告称，将推出重要战略举措，通过定增方式并购中国圣牧，全面发力有机奶战略业务板块。据伊利方面介绍，该公司为最早洞察和布局有机奶市场的企业，布局有机奶业务板块也是公司推进“5强千亿”战略目标的重要一步。
在目前整个行业下行大趋势下，有机奶却表现出强劲的盈利能力。圣牧中报显示，上半年公司营收同比增长16 .9%，净利润同比增长20 .6%，净利率达到24 .89%。高级乳业分析师宋亮向南都记者介绍，包括有机白奶、有机奶粉在内的有机乳品，在进入2014年之后，特别是在去年，进入提速发展阶段。尤其是有机奶粉，增速高达40%多。目前，除伊利外，贝因美、合生元、圣元等也都在布局有机产品。
有机奶发力时机日渐成熟
对于收购圣牧的初衷，伊利方面表示，通过整合产业链上游优质资源，可以促进产业协同发展，扩张市场高端品类。“全面发力有机奶战略业务板块，有利于持续增强企业的核心竞争力，为股东创造更大投资回报。”
伊利方面称，企业很早就洞察了有机市场的商机，率先推出了伊利金典有机奶，为中国首款有机乳制品，也是第一家获国家质检总局“生态原产地产品保护认证”的有机奶产品。而此次收购圣牧，是因为经过此前的探索，伊利在有机奶领域已经具备了成熟的专业管理能力、生产运营能力以及市场营销能力，并打造了行业标杆标准，可以说是做好了全面发力有机奶市场的战略准备。
圣牧方面也公开表示，中国乳品市场“有机效应”开始凸显，以高端有机乳制品为代表的乳品品牌市场份额大幅增长，终端市场表现趋于强劲。圣牧是中国最大的有机乳品公司。该公司上半年公司营收16.17亿元，同比增长16 .9%；净利润4 .02亿元，同比增长20 .6%。在近两年，部分牧场出现杀牛倒奶，降低存栏量的情况下，其有机奶牛的数量却在增长。截止到今年上半年，该集团的有机奶牛存栏数量为83816头，而去年同期为68515头，增幅高达22%。
据宋亮介绍，2014年之前，有机乳品市场一直不温不火。但最近两年发展提速，目前整个国内有机奶市场容量可达到100多亿。而据美国著名咨询机构T ransparencyM arket Research统计，全球有机奶市场预计2017年产值将达151.151亿美元，复合年均增长率达9.1%。中国作为全球第三大有机奶市场，市场潜力和空间巨大。
市场被进口产品挤占严重
据了解，不仅仅是伊利，多家乳企都已涉足有机产品。从乳企布局有机产品的领域来看，主要分三大块。一是像伊利、圣牧以有机白奶为主，二是像贝因美、圣元以有机奶粉为主，三是像合生元收购了美国有机品牌，主要生产有机婴儿食品。
但这与国外庞大的有机乳品战队相比，规模甚小。以有机奶粉为例，据了解，2009年3月，特福芬正式进入中国，成为最早正式进入中国市场的婴幼儿有机奶粉。随后，贝拉米、泓乐、伴宝乐、爱尼可、贝欧莱、美捷诚等众多国内外品牌也鱼贯而入。据不完全统计，光是进口配方奶粉品牌已高达27个。
《奶粉与销售》在2015年11月份做的一次关于有机奶粉的专题调研，在“门店售卖哪些有机奶粉品牌”这一项中，来自母婴店的数据显示，雅培菁智覆盖率(注，不是市场占有率)高达52.04%，即过半数的门店有这一品牌，特福芬排其次为2 9 .5 9 %，贝 拉 米 为24 .72%，泓乐排第四为20 .75%，澳优能力多排第五，为15 .99%。可见，前五名内都没有国产品牌。
而随着跨境电商的发展，进口有机奶粉在中国更是呈现爆发式增长。截至6月30日，贝拉米2016年财年出口至中国的食品销售额飙升了331%至6210万澳元，约合3.20亿人民币。
“目前，一些中高端乳品市场确实已被国外产品挤占，要想抢回来，国内企业必须要提供更优质的产品，而有机产品就是更优质的产品。”宋亮表示，随着消费升级，有机奶市场需求已经培育起来了。他认为，目前国内用户不是没有钱，而只是在国内买不到他们认为更好的产品，国内必须提供更好的产品，有机产品正是具备这样的特点。
业内已有一种观点认为，有机奶是乳业发展的战略契机，谁把握了这一战略制高点，谁就赢得了未来消费市场。对此，宋亮认为，除了平衡国际品牌的竞争，企业发展有机产品的内在逻辑是：在当前中国市场和国际市场在产品价格和信息不断接轨的情况下，国内一些高价产品的价格逻辑属性越来越不能成立，在这种情况下，有机奶粉却能支持这种价格逻辑属性，从而使得这两年企业越来越重视有机乳品，这也有利于企业维护产品价格的稳定性。
南都记者对比了一下有机产品与非有机产品的价格，在目前的经济大环境下，前者的价格相对坚挺。记者在电商平台看到，雅培菁智一段的价格在390元左右，特福芬一段在298元左右，贝拉米一段在219元左右。如果是同一品牌对比更为明显，如贝因美有机奶粉一段价格在180元至190元左右，而贝因美经典优选奶粉则在148元左右。
采写：南都记者 伊晓霞
来源：南方都市报
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责任编辑：陈楚潺
