张汉澍

　　恒天然肉毒杆菌事发近一个月后，事件如戏剧般的发生了180度大转弯。

　　8月28日晚间，恒天然集团突然对外宣称，新西兰政府委托进行的后续独立检测确认，恒天然浓缩乳清蛋白原料以及包括婴幼儿奶粉在内的使用该原料的产品均不含肉毒杆菌。

　　恒天然方面表示，新西兰初级产业部接到恒天然预警后对相同样品开展后续独立检测，在美国和新西兰的第三方实验室共进行总计达195次测试，结果显示，此前涉嫌污染的恒天然浓缩乳清蛋白粉的检测结果呈阴性，并未检出肉毒杆菌和肉毒毒素，而只检出了没有毒素的生孢梭菌，后者不会对人体产生任何危害。

　　不过目前，中国官方尚未对此说法发表官方评论。在此之前，由于恒天然乳清蛋白粉原料中查出肉毒杆菌，国家质检总局决定无限期叫停恒天然生产的乳清粉、乳清浓缩蛋白以及恒天然澳大利亚涉事工厂生产的婴幼儿配方奶粉基粉，直至“毒奶粉”污染事件完全解决。

　　恒天然集团公共事务部的一位人士向本报记者表示：“我们也是刚收到新西兰初级产业部的检测消息，目前还不清楚中国官方是否会在近期对恒天然的相关原料进口封锁实施解禁。到目前为止，我们尚未收到解禁的消息。”

　　检测“乌龙”？

　　目前恒天然新设了负责全球食品安全与质量事务的总监职位，直接向集团CEO进行汇报

　　尽管恒天然方面转发了新西兰初级产业部的消息对相关问题原料进行事实澄清，但面对恒天然的“反水”，外界仍有诸多疑问。

　　据本报记者了解，此前，恒天然选择委托了AgResearch的皇家研究院对相关样品进行检测，后者是新西兰仅有的两家有肉毒杆菌检测能力的机构之一。

　　根据AgResearch皇家研究院检测结果的反馈，恒天然在去年公司生产的38吨浓缩乳清蛋白粉中发现了肉毒杆菌污染。

　　今年8月5日时，恒天然首席执行官西奥·史毕根思还为此专程赶赴北京，向中国消费者道歉，并称：“我们知道问题出现的根源，这个微生物是在新西兰北岛中部的一家工厂的管道里发现的，出现问题的管道其实是一个供临时使用的管道，对于这个管道我们有常规的清理，但是因为它不常使用，所以当时这个管道存在着清洁不彻底的问题，导致38吨的浓缩乳清蛋白里含有肉毒杆菌。”

　　但目前，新西兰初级产业部又通过美国和新西兰的其他实验室结果推翻了此前AgResearch的检测报告，对于前后两份截然相左的实验室报告，目前恒天然方面也无法给出合理的解释。

　　恒天然集团的一位人士称：“我们只是引用新西兰官方最新的检测结果，至于前后矛盾的原因，目前尚不清楚。”

　　史毕根思在最新发言中称：“恒天然上下对产品最终确认无污染倍感欣慰……当时，基于AgResearch向我们反馈的检测结果，我们别无选择，必须立即向监管机构汇报，并与客户一起发起全球预防性召回。”

　　尽管暂时“撇清”了和肉毒杆菌的关系，史毕根思称，恒天然仍将继续开展全面调查，目前恒天然新设了负责全球食品安全与质量事务的总监职位，该职位将直接向集团CEO进行汇报。

　　善后困局

　　业内人士预计此次下游公司的损失金额将起码在1亿元以上

　　半个月前的恒天然“毒奶粉事件”，导致下游受此相关批次乳清蛋白粉原料影响的多美滋、可口可乐、娃哈哈、可瑞康、雅培等大量企业进行产品召回，市场预计损失高达上亿。

　　多美滋方面此前表示，总共从恒天然进口了被污染的原料乳粉208.550吨，其中已使用105.45吨，库存103.1吨，涉及14个批次的奶粉。多美滋公关事务部负责人表示，将对以上产品实施预防性召回，并全部销毁。雅培方面则在8月上旬紧急召回两批次幼儿喜康力(3段)奶粉，所涉产品共计7181箱。

　　在恒天然“反水”后，多美滋、雅培等品牌迅速相继发表澄清说明。多美滋方面表示，在8月初恒天然乳粉事件曝光后，上海质监局当天就对多美滋进行了监督检查，并采样送到权威实验室进行检测。8月27日上海质监局发布检测公告称，多美滋预防性召回的14个批次产品中均未检出肉毒杆菌和肉毒毒素。

　　雅培方面也在最新的声明中表示，根据新西兰官方最新检测结果证明，雅培金装喜康力三段罐装产品是完全安全的，请放心食用。

　　多美滋公司公共事务部负责人表示，目前相关产品已完成召回，既然产品没有问题，那么就不会按照原计划销毁，但是也不会再流入到食品流通领域，公司会另行处理。不过该人士并未透露具体处理方式。

　　已有业内人士对多美滋及雅培等客户的损失进行粗略估算，预计此次下游公司的损失金额将起码在1亿元以上。

　　对此，多美滋和雅培分别表示，目前尚未和恒天然谈及赔偿问题，内部也尚未对损失进行最终核算。而恒天然集团方面的人士在接受采访时承诺说：“公司会对它的客户担负责任。”

　　恒天然集团CEO史毕根思承认，此次预防性召回涉及多方，情况复杂，因而造成了一些困扰和不安。“在许多国家，对我们的客户、奶农股东和员工来说都非常煎熬。”

　　受肉毒杆菌事件的影响，新西兰政府对它发起了2宗调查，恒天然公司自己也有2支队伍在自查。在此期间，恒天然阵营中至少已有三名中高层相继离任，目前这些离任者将如何善后？恒天然公司也未能给出任何答案。