专家称恒天然乳粉含细菌存风险 召回还是必要

2013年08月29日 14:10  羊城晚报 
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  新西兰初级产业部昨称涉事乳清蛋白粉未检出肉毒杆菌恒天然肉毒杆菌风波

  是“乌龙事件”?

  羊城晚报讯 记者陆志霖报道:新西兰初级产业部昨日在网站上发表声明称,对先前涉嫌污染的恒天然浓缩乳清蛋白粉的检测结果呈阴性,并未检出肉毒杆菌和肉毒毒素,而只检出了没有毒素的生孢梭菌,不会对人体产生任何危害。莫非此次肉毒杆菌风波是一起乌龙事件?对此,乳品行业专家王丁棉表示,虽然没有检出肉毒杆菌,但既然存在安全风险,召回还是必要的。

  MPI:没检出肉毒杆菌

  8月3日,新西兰初级产业部(MPI)官方通报,恒天然集团一家工厂发现其去年5月生产的浓缩乳清蛋白粉检出肉毒杆菌,部分原料销往中国。多美滋、雅培、娃哈哈、可口可乐等多品牌受影响并实施召回。

  不过,MPI昨日称,其接到恒天然预警后对相同样品开展后续独立检测。该机构在新西兰和美国的实验室里采用多种技术,对相关样本进行了195次检测,所有检测结果均呈阴性。

  而上海市质量技术监督局27日发布公告称,多美滋预防性召回的14个批次产品中均未检出肉毒杆菌和肉毒毒素。

  恒天然:当初别无选择

  整个肉毒杆菌事件似乎只是虚惊一场。

  恒天然方面昨日表示,在发出预防性召回之前曾委托AgResearch的皇家研究院对相关样品进行检测。该研究院是新西兰仅有的两家有肉毒杆菌检测能力的机构之一。

  “当初,AgResearch的检测结果显示,涉事浓缩乳清蛋白存在肉毒杆菌,而肉毒杆菌是有可能产生毒素的。”恒天然首席执行官西奥·史毕根思表示,“当时,基于AgResearch向我们反馈的检测结果,我们别无选择,必须立即向监管机构汇报,并与客户一起发起全球预防性召回。”

  他还表示,尽管对产品最终确认无污染倍感欣慰,但此前发出预防性召回“仍是正确的抉择”。

  对此,王丁棉认为,虽然没有检出肉毒杆菌,但既然存在安全风险,召回还是必要的。“而企业因召回所产生的直接损失,以及事件对品牌信誉度造成的间接损失都可以向供应商索赔。”

  据悉,新西兰对整个肉毒杆菌事件的调查还在继续当中,并没有受此次结果公布的影响。而近期屡受负面消息影响的恒天然也正在四处拜访下游客户,试图将声誉损失降到最低。

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