近日，曾经以“安全”作为卖点的新西兰奶粉一月两度爆出安全问题。据国家质检总局官网披露，中国完达山乳业股份有限公司在落实食品安全主体责任过程时，从新西兰西部乳业公司的乳铁蛋白中检出硝酸盐含量异常。新西兰奶粉频频出现质量安全问题，不仅影响了相关下游产品的销量，而且中国对新西兰奶粉的暂停进口或会由此继续延长，从而影响多个下游企业的生产。

　　西部乳业辩称并非食品安全问题

　　据悉，涉及的乳铁蛋白有两个批次，总量达到390斤，可幸目前这两批产品已被封存，并且没有进入流通、消费环节。

　　然而，涉事的新西兰西部乳业方面态度强硬：“截至目前的调查结果，西部乳业认为这起事故源于乳清蛋白工厂未能在生产一批新的产品前彻底清洗含有硝酸盐的清洁剂残留物。”公司首席执行官罗德·奎恩(R od Q uin)表示，“这并不会导致食品安全问题，所有硝酸盐超标的不合格产品都已被追踪并已隔离。”

　　新西兰乳制品进口限制或进一步延长

　　国家质检总局已要求相关检验检疫机构封存了问题产品，同时决定暂停进口新西兰西部乳业公司生产的乳铁蛋白，并要求所有来自新西兰其他企业的乳铁蛋白及西部乳业公司的其他乳制品在进口时提供硝酸盐检测报告。

　　据了解，新西兰西部乳业集团是该国第二大的乳业合作社企业，仅次于之前爆出肉毒杆菌污染事件的恒天然集团。此前，新西兰的乳清蛋白粉和婴幼儿配方基粉已经被暂停进口，而且有国家质检总局内部人士对南都记者透露，目前并没有确定解禁的时间。

　　“做食品加工，要避免100%不出事故是很难的。但在谈到质量问题时，新西兰给我们的感觉就是：傲慢！”乳业专家王丁棉对南都记者表示，“其实20多年来，外界对新西兰乳业的了解并不客观，国内对他们的认识过于褒奖，有些认识完全是吹捧出来的。国内的专家在和新西兰乳业交流时发现，他们在产品监控方面其实并不是很先进，有些地方甚至比中国还要落后。”

　　欧洲进口奶粉销量狂涨

　　曾经标榜安全的新西兰奶粉接二连三地出现质量安全问题，直接影响的就是终端产品的销售，有多个奶粉的经销商以及母婴店店主在接受南都记者采访时均透露，自从恒天然奶粉出事以来这半个月左右的时间内，涉事的多美滋、雅培和可瑞康，其销量均有一定程度的下降，其中最大的降幅达到60%，少的也有10%左右。

　　几家欢乐几家愁，德国、荷兰进口的奶粉销量却疯涨，多个销售进口奶粉的网店店主告诉南都记者，喜宝、牛栏等品牌的奶粉销量涨幅均在30%以上。有某品牌的德国奶粉中国区总代理甚至透露，目前该品牌奶粉在多个地区出现卖断货的情况。

　　此外，新西兰奶粉的暂停进口不可避免对一些采用新西兰奶源的下游企业的生产产生影响，某乳制品企业生产主管对南都记者透露，考虑到运输原因，一般企业总会提前进口一定数量的奶粉，一般至少可供一两个月的生产，在西部乳业的奶粉出事以前，他们预计最多三四个月以内进口限制就能解除，但现在来看，前途难料。

　　“目前仓库里的新西兰奶粉存货必须更加全面检查，有些项目，以前只用于抽检，现在所有原料都要过一遍，成本增加了不少。”某乳企生产主管说道，“但是更加严重的问题可能还在后面，如果新西兰奶粉进口的限制达到半年以上，像我们这种原料采用新西兰产品的企业，要么无米下锅，要么就得重新找供应商，可是后者谈何容易。”

　　南都记者侯睿之