本月初，恒天然曝出部分原料检出肉毒杆菌，一时间“连累”了多美滋、可瑞康、雅培等诸多洋品牌产品。通过这件事，不少家长不再信任这些品牌，但是也没有将购买需求转向国内奶粉。    

　　记者走访发现，一方面，三聚氰胺事件让消费者对国产奶粉“不信任”。另一方面，洋品牌的销售渠道快速延伸，让更多的消费者转投洋奶粉。

　　上世纪90年代

　　喝洋奶粉“倍儿有面儿”

　　“我记得当时商店里有雀巢的奶粉，觉得特别洋气，价格也不低。就买来给孩子喝。后来又出了别的奶粉，也会买回来尝试一下。”孩子今年已经18岁的苏女士说，当时购买洋奶粉只是觉得自己消费得起，喝这个“特洋气”。“有时还会拿出来招待小朋友。”

　　看着朋友羡慕的眼神，苏女士觉得当时倍儿有面儿。北京人一直有喝液态奶的习惯。“奶粉当时就是给小孩子或病人当营养品吃，对于我来说，还没有成人和儿童不同的概念。”苏女士回忆，上个世纪90年代中期，奶粉作为营养品，开始在市场上引起一阵风潮，当时看望老人或者病人都会带奶粉，就像现在选择箱装牛奶一样。

　　而记者了解到，上个世纪90年代，雀巢、美赞臣、多美滋等品牌均已经在中国注册公司或者建厂生产奶粉。产量从1990年的316吨猛增到1994年的l万吨。而那时，国产奶粉还是市场上绝对的主角。

　　本世纪初

　　国产奶粉经历“黄金十年”

　　陆先生是国内一家大型乳企的中层。十几年前进入这个行业时，正好赶上了国产奶粉的“朝阳期”。

　　“那时正赶上厂子大发展。”陆先生说。当时，老百姓还信任本地牌子，价格实在，国企也让人放心。他说，由于当时的超市出现全国连锁的还很少，奶粉也很难做到南北互通的局面。而本地或周边省区生产的奶粉自然成了普通市民的首选。

　　“我孙子是2000年出生的，断了母乳之后，家里一直给孩子喝三鹿。”市民刘先生回忆，当时比较困难，他自己刚刚下岗，儿媳妇要外出工作，没有办法哺乳。奶粉对于他们来说，比鲜奶便宜，而国产的奶粉的价格只有洋奶粉的一半甚至更低。而当时的三鹿可谓是奶粉中的巨头。在2008年前，曾经连续15年全国产销量第一。

　　就是凭借着低价位和人气，蒙牛、伊利、光明，包括三鹿等国产奶粉打进了一二线市场，更是全部覆盖了二三线市场。

　　“2008年以前，中国奶粉品牌占据了七成以上的国内市场，外国奶粉品牌只占三成。这个阶段可谓中国国产奶粉的黄金十年。”乳业专家王丁棉表示。

　　2008年

　　三聚氰胺带来“信任危机”

　　但“三聚氰胺”事件成为我国奶粉行业发展的分水岭，从此中高端国产奶粉和进口奶粉的市场占有份额“彻底颠倒过来”。

　　在陆先生看来，这个转变完全是一场信任危机。“当时，国人一听到是国产奶粉，就有一种不信任的情绪。到现在，这种不信任的情绪还存在。”

　　除了信任上的因素，零售行业的规模性发展也给了洋奶粉渗透进二三线市场的机会。

　　“现在你随便去一个地级市，买到雀巢、美赞臣等洋品牌奶粉都不是什么问题。”陆先生说，由于目前奶粉企业都会与大型超市集团的总部签订合作协议，只要是超市开店，洋奶粉就会给其供货。而随着超市往二三线城市下沉，洋奶粉凭借其营销、广告，不费力就拿下了市场。

　　文/记者 张鑫