崔丹

　　在不知不觉中，恒天然已经悄悄占据了国内原料粉的大部分市场，消费者所不知道的除了婴幼儿奶粉外，其他乳制品饮料、乳酪、黄油、烘培品等所有涉及到乳制品的食品背后都可能有恒天然的影子。以至于此次包括娃哈哈、可口可乐在中国生产的美汁源都被波及时，外界才意识到恒天然对中国乳业的渗透程度。

　　在恒天然此次发生肉毒杆菌感染事件后，乳企纷纷撇清与恒天然这一批次产品的关系。但事实上，国内大部分乳企包括诸多外资奶粉品牌都是恒天然的客户。尤其是在中国市场，相对全球而言，对其依赖更为严重。

　　新华社报道称，乳制品是新西兰主要出口商品之一，其95%的乳制品用于出口，年出口额约为84亿美元，占新西兰总出口额的四分之一。乳业巨头恒天然控制了新西兰90%的奶源。而我国是新西兰乳制品最大的出口市场，我国80%的进口奶粉来自新西兰。由此，国内70%以上的原料粉都由恒天然来供给。

　　国内乳企对恒天然的依赖根源还是2008年的三聚氰胺事件，在2008年之前，国内乳企乳粉原料大部分都来自国产，进口量并不高。

　　三聚氰胺事件之后，出于对国内乳粉原料的担忧，国内的奶粉生产企业开始加大进口原料的采购份额。一组公开的数据显示，据海关统计，2008年10月当月中国出口乳制品1036吨，同比下降91.8%。其中奶粉同比下降99.2%；同期，中国进口乳制品3.3万吨，同比增长73.2%。

　　国际原料奶粉价格持续跳水式下跌更为这种行动打开方便之门。这期间，恒天然向中国出口奶粉的价格降幅近一半。“由于恒天然的跳水降价使得国内很多原料奶粉厂商已经难以为继，其间一些大型原料奶粉生产商勉强生存，而一些月产300吨以下的中小型原料粉工厂不得不停产。此后，恒天然就乘机抢占了国内原料粉生产市场。”该业内人士回忆恒天然进军国内市场路径时表示。

　　因此，恒天然在三聚氰胺事件中实现了一个大反转。本来作为三聚氰胺事件主角——三鹿奶粉的最大股东，恒天然在这一事件中损失巨大。但中国进口奶粉，包括奶粉成品以及原料奶粉的数量激增，让恒天然反而受益不浅。

　　恒天然并不是一直低价。随着国内乳企从恒天然进口规模的加大，其价格与竞争对手相比开始变贵。“恒天然原料粉价格现在并不低，比国内诸如完达山等乳企的原料粉价格还要高，但是因为品质在，加上国内消费者对新西兰奶粉的信任，所以恒天然市场销售情况一直不错。” 国内一家同样做原料粉的乳企人士表示。

　　恒天然经销商对原料粉的囤货无形再次抬高了价格，“根据8月份的报价，去年同期每吨2万元，今年已经变成了每吨5万元，其间就有恒天然的经销商大规模囤货。”国内一家同样做原料粉的乳企人士表示，“反正恒天然的原料粉也不愁卖，很多经销商的囤货行为就抬高了恒天然原料粉的价格。”

　　与此同时，随着国内乳企对恒天然的严重依赖，使得恒天然发生临时管道不够清洁产生产品受污染事件后，却让国内整个跟乳制品相关的食品行业都受到波及。

　　“恒天然发生了肉毒杆菌事件后，我们这两天开始收到其他乳企希望寻求合作的电话。” 国内一家同样做原料粉的乳企人士表示，“大家都认为原料粉接下来将会有一个涨价预期。”

　　“短时间来看，来自新西兰、澳大利亚区域的乳粉肯定会受到冲击，但是时间不会太长，毕竟原料粉出口是新西兰的支柱出口商品，除了恒天然，当地政府也一定会帮助处理此事。而且我们大部分乳粉都从新西兰进口，不可能一下子说断就断。”行业资深人士余斌品认为。

　　在业内人士看来，解决对恒天然乳粉的依赖，降低因其发生小概率事件使得全行业来承担风险的问题不可能短时间内解决，“这不是一次两次行业整顿就可以完成的，关键还是重建乳业产业链，没有充足的奶源供给是所有问题的根源。我认为政府应该加大对原料奶和奶农的补贴，提高国内奶粉价格竞争优势，严格贯彻落实国家相关政策，加强‘乳制品生产企业使用自有奶源’要求的执行力度，包括还应该借鉴在国外保护农民的借鉴措施，如欧盟农业补贴政策、非关税壁垒、配额制及农业专业保险，否则以后还会出现恒天然一家出现问题，国内乳业市场跟着受波及。” 中国食品商务研究院一名人士认为。