新西兰恒天然集团一家牧场的挤奶车间的资料照片。新华社发

　　新西兰最大乳品出口商恒天然部分含肉毒杆菌的乳清蛋白粉流入中国，国家质检总局昨天上午在其官方网站上挂出消息，刚刚接到新西兰政府有关部门通报，称新西兰纽迪西亚公司(Nutricia)发布召回公告，召回其在新西兰市场上销售的3个批号的婴幼儿配方乳粉。质检总局紧急提示消费者，如有以个人携带、邮寄或网购等方式购买了上述批号产品，请勿食用。   

　　国家质检总局网站昨日公布，经中新双方核查，现初步确定有4家中国境内进口商进口了可能受到肉毒杆菌污染的新西兰恒天然集团产品。这4家进口企业分别为：杭州娃哈哈保健食品有限公司和杭州娃哈哈进出口有限公司，进口浓缩乳清蛋白14.475吨；上海市糖业烟酒(集团)有限公司，进口浓缩乳清蛋白4.8吨；多美滋婴幼儿食品有限公司，进口原料乳粉208.55吨。

　　国家食药监局紧急约谈了上述企业，并要求他们迅速召回使用了问题原料的问题食品。昨天，涉事企业也迅速发出“召回令”。广州部分商超则在紧急排查问题批次产品，并与供应商沟通，协助召回。据悉，加上此次事件，今年新西兰乳制品巨头恒天然已发生两起质量事故。目前，中国已停止所有新西兰奶粉进口。

　　召回问题产品一览表

　　■各方情况

　　多美滋▶▷400多吨乳粉流入市场，召回12批产品

　　昨天，多美滋迅速发布声明，称8月2日获知一些多美滋产品使用的部分批次恒天然生产的浓缩乳清蛋白粉可能存在潜在的质量问题。多美滋立即启动产品追溯系统。根据恒天然今天提供的信息，多美滋已查明部分优阶贝护和多领加二阶段产品有可能受到影响，共涉及12个批次(表附后)。其中部分已经被迅速封存，未流入市场。多美滋其他产品未受影响，消费者可放心使用。

　　另据新华社报道，由新西兰恒天然集团受肉毒杆菌污染乳粉制成的多美滋奶粉流入市场达420.188吨。目前，上海质监部门已经全部封存多美滋公司现场涉及问题乳粉的原料及成品。经查实，多美滋公司采购新西兰恒天然问题乳粉7批次，共计208.55吨用于较大婴儿及幼儿配方乳粉的生产，其中已使用105.45吨，库存103.1吨。问题乳粉已制成较大婴儿配方乳粉成品664.118吨(其中已售420.188吨，库存243.93吨)以及幼儿配方乳粉成品62.434吨(尚未售出)。4日下午起上海多家超市已经开始下架多美滋涉事产品。

　　同时，达能婴幼儿营养品(香港)有限公司也发出声明，经新西兰纽迪希亚调查确认，目前所有中国官方渠道在售的Karicare可瑞康金装全系列产品均未使用受到污染的原料。敬请各位关注此次事件的父母放心。欢迎咨询可瑞康官方热线4008215288。

　　光明乳业▶▷“躺着中枪” 澄清嫌疑

　　资料显示，上海市糖业烟酒(集团)有限公司是上海光明食品(集团)有限公司的全资子公司，与光明乳业是兄弟企业。光明乳业因此“躺着中枪”，其高端奶粉培儿贝瑞在不少消费者眼中染上“嫌疑”。

　　但“亲兄弟，明算账”，光明乳业新闻发言人贲小姐告诉记者，双方并无业务往来，光明乳业旗下产品使用的进口原料均未来自恒天然公司，所需乳清蛋白粉来自公司收购的新西兰Synlait Milk(信联乳业)。“我们(信联乳业)跟他们(恒天然)是竞争关系，我们不可能跟他们买。”

　　光明乳业官方微博发出一条“莱特友情提醒：至今为止，光明乳业从未采购过新西兰恒天然公司的乳清蛋白粉，请消费者们放心”。

　　可口可乐▶▷25公斤问题乳粉已制奶优

　　上海市糖业烟酒(集团)有限公司表示，其进口代理的被污染乳清蛋白粉共4.8吨，最终客户为可口可乐饮料(上海)有限公司。据悉，这导致部分美汁源果粒奶优间接“中招”。

　　可口可乐大中华区昨天声明称，收到恒天然公司通知后，立即和相关部门配合，展开全面排查。现已确认：根据恒天然公司提供的批号，相关的4800公斤原材料中4775公斤已立即被安全隔离，其余25公斤已用于生产个别批次的美汁源果粒奶优。

　　声明表示，经过全面调查确认：受恒天然事件影响的原材料仅用于2013年3月5日生产的一个批次的果粒奶优菠萝口味产品，该产品仅售往有限的几个省份。

　　至于是哪几个省份？是否涉及广东省？公司相关负责人对记者说：“尚未可知。我们的追查和召回工作还在进行中。如有进一步信息，我们将及时提供。”

　　娃哈哈▶▷自查未发现肉毒毒素

　　娃哈哈方面昨晚对外表示，娃哈哈进口了新西兰恒天然公司2012年5月份生产的批号为JW22的WPC-80乳清蛋白粉14.475吨。该乳清蛋白粉用于钙好喝等酸性产品中，相关产品从2012年10月出厂销售，基本已销售完毕，目前正要求销售人员核查市场及零售商是否还有该批号所涉产品，一旦发现将立即召回。但娃哈哈并未公布具体涉及的产品批号。“娃哈哈作为国内饮料巨头，产销量巨大，14吨多乳清蛋白粉牵涉的产品数量可想而知，受到影响的消费者肯定很多。”一位业内人士说。

　　娃哈哈集团董事长宗庆后昨天接受新华社记者采访时说，娃哈哈对使用该乳清蛋白粉产品的出厂检测记录进行了复查，未发现肉毒毒素，娃哈哈目前已委托国家权威机构，对产品留样进行肉毒梭状杆菌及肉毒毒素的检验，涉事产品召回也已经同步展开。

　　据了解，娃哈哈进口乳清蛋白粉出问题已经不是第一次了。2009年，杭州娃哈哈保健食品有限公司从新西兰进口的5.2吨乳清蛋白粉、贝因美集团有限公司从美国进口的两批共37吨乳清蛋白粉都被指检出了阪崎杆菌。阪崎杆菌在一般情况下不对人体健康产生危害，但是对于新生儿可以致病，严重者可引起坏死性小肠结肠炎、败血症、脑膜炎等。

　　■肉毒杆菌危害    

     毒性最强蛋白质：肉毒杆菌是一种生长在缺氧环境下的细菌，在不正确加工、包装、储存的罐装食品或真空包装食品及密封腌渍食物中具有极强的生存能力，是目前毒性最强的毒素之一，在繁殖过程中分泌毒素。肉毒杆菌食物中毒在临床上以恶心、呕吐及中枢神经系统症状，食入和吸收这种毒素后，神经系统将遭到破坏，出现头晕、呼吸困难和肌肉乏力等症状。

　　剧烈毒物：肉毒杆菌致病，主要靠强烈的肉毒毒素。肉毒毒素是已知最剧烈的毒物，毒性比KCN强一万倍；纯化结晶的肉毒毒素1mg能杀死2亿只小鼠，对人的致死剂量约0.1μg。

　　新西兰乳业在中国

　　1.

　　新西兰乳业

　　新西兰是全球最大的乳制品出口国，乳制品占新西兰出口总额近三分之一，每年乳制品出口额约115亿新西兰元(约合97亿美元)。

　　2.

　　恒天然在新西兰

　　恒天然集团是全球最大的乳制品出口企业，是一家全球性的合作社企业，由新西兰的奶农股东共同拥有，每年加工的牛奶达到220亿升。

　　3.

　　合作伙伴

　　雅士利、雅培、美赞臣、惠氏等奶粉企业均是恒天然的合作伙伴，伊利也于2012年底在新西兰建厂，参与争夺恒天然奶源的战斗之中。

　　4.

　　恒天然在中国

　　中国有70%的进口奶粉都来源于新西兰，而这些几乎全部出自恒天然，雀巢、卡夫和达能也由其供应奶制品。

　　5.

　　恒天然与三鹿奶粉

　　2005年，恒天然入股三鹿集团。三聚氰胺事件曝光后，恒天然奶粉品牌安怡、安满退出中国市场。2009年8月，上述两个品牌重新在中国销售。

　　资料来源：新华社、新浪

　　图表：潘洁

　　穗商超紧急排查

　　问题批次产品

　　■链接

　　穗商超紧急排查

　　问题批次产品

　　新西兰恒天然部分批次乳清蛋白粉出现质量问题后，引来许多家长们的关注。乳制品是新西兰主要出口商品之一，其95%的乳制品用于出口，年出口额约为84亿美元，占新西兰总出口额的四分之一。其中乳业巨头恒天然控制了新西兰90%的奶源，我国是新西兰乳制品最大的出口市场，我国80%的进口奶粉来自新西兰。国内很多奶粉企业和食品企业均采用新西兰乳品原料。

　　记者昨天在广州妈妈们聚集的论坛看到，很多消费者都在热议该新闻，不少家长宣称，他们从海外代购了一些新西兰当地产的婴幼儿奶粉，包括可瑞康品牌婴儿奶粉，此次恒天然发现质量问题，他们正担心不知如何处理。有部分妈妈们则表示，新西兰奶粉接二连三出现质量问题，使他们对新西兰奶粉失去信心，或将转购其它国家奶粉。

　　记者昨天获悉，广州部分商超在获得问题产品消息后，也立即作出反应。广州大型连锁超市华润万家、百佳等商超表示，目前它们正在旗下各商超进行全面排查，一旦发现有问题批次产品即率先下架；同时与相关供应商及时沟通，协助召回，处理消费者退货等相关问题。

　　南方日报记者 周照 欧志葵

　　受污染乳粉被供给8家厂商恒天然拒绝

　　透露厂商名称

　　“可瑞康”牌婴儿奶粉的生产商纽迪希亚营养制品有限公司4日宣布，将在新西兰市场上召回“可瑞康”1段和“可瑞康”金装版2段婴儿配方奶粉。

　　纽迪希亚公司说，他们得知新西兰恒天然集团此前提供的浓缩乳清蛋白粉被检测出含有可能致人中毒的肉毒杆菌，这些乳清蛋白粉已被用于生产婴儿奶粉。

　　为安全起见，纽迪希亚公司决定召回出厂批号分别为3169、3170的“可瑞康”1段(供0－6月婴儿食用)和批号为D3183的“可瑞康”金装版2段婴儿配方奶粉(供6－12个月婴儿食用)。这3个批次奶粉的保质期分别为2016年6月17日、2016年6月18日和2014年12月13日。

　　公司说，顾客将相关批次的奶粉拿到销售商店退货可获得全额退款。这次召回仅限新西兰境内市场，且不涉及“可瑞康”牌的其他产品。

　　新西兰恒天然集团3日宣布，该集团设在北岛怀卡托地区的工厂去年5月生产的浓缩乳清蛋白粉中检测出肉毒杆菌，涉嫌受污染产品的总量约40吨。据悉，这些可能造成服食者中毒的受污染浓缩乳清蛋白粉被提供给8家厂商，用作生产婴儿奶粉、儿童成长奶粉和运动饮料的原料，涉事产品估计达到900吨。

　　恒天然集团拒绝透露这8家厂商的名称和受到影响的国家。但新西兰初级产业部表示，受影响国家包括新西兰、澳大利亚、中国、马来西亚、泰国、越南和沙特阿拉伯。

　　据新华社电

　　■调查

　　新西兰“肉毒杆菌”乳品问题冲击中国消费者“洋奶粉”信心

　　恒天然年内

　　2次曝质量问题

　　恒天然集团3日在新西兰举行了新闻发布会，公布了更多此次在乳品中检出肉毒杆菌的详情。恒天然集团新西兰奶制品公司执行董事加里·罗马诺说，有3批浓缩乳清蛋白出现质量问题，这些产品是去年5月在新西兰本地一家工厂生产的，涉嫌被污染的产品总量为38吨。污染源是该公司在北岛怀卡托地区豪塔普工厂的一根受污染的管道。

　　8个月三度“上黑榜”

　　恒天然集团表示，检测结果显示，这些浓缩乳清蛋白可能含有肉毒杆菌的菌株，有可能造成食用者中毒。据介绍，这种浓缩乳清蛋白被广泛用于婴儿奶粉、儿童成长奶粉和运动饮料中。

　　而事实上，这已经是这家跨国乳业巨头今年第二次爆出食品安全问题了。记者调查发现，恒天然今年以来多次发生负面新闻，在过去的8个月内连续涉及双氰胺、国家发展改革委反垄断调查等事件。

　　就在今年1月，新西兰初级产业部宣布，恒天然集团生产的奶粉中曾被检测出含有微量双氰胺。同时，新西兰第一产业部官员1月25日证实，约5%的新西兰牧场使用含有双氰胺的化肥培育草场，每年使用2至3次，因此部分新西兰乳制品可能含有少量双氰胺化学残留物。

　　而在不久前国家发展改革委向多家奶粉企业提起的反垄断调查中，身为美赞臣、多美滋等奶粉企业合作伙伴的恒天然也“黑榜有名”。

　　肉毒杆菌：1岁以下婴儿最易“中招”

　　中国农业大学[微博]食品科学与营养工程学院副教授朱毅分析指出，目前全世界乳粉中都没有关于肉毒杆菌的限量标准。尽管肉毒杆菌对成人和1岁以上的儿童并没有太大的影响，但对1岁以下的婴儿存在较大威胁。由于1岁以内的婴儿肠道微生态屏障还没有完全形成，正常菌群还不够强健，因此肉毒杆菌的芽孢进到婴儿的肠道内之后，它有可能生根繁殖，释放出毒素，毒素进入到血液以后有可能导致孩子神经痉挛或麻痹的中毒症状。

　　临床上也有1岁以内的婴儿使用被肉毒杆菌污染的食物中毒的案例，其中半岁以内的婴儿、处于转奶或者添加更改辅食阶段的婴儿属于“高危”。

　　朱毅说，值得注意的是，被肉毒杆菌污染的食物需要在120摄氏度加热10分钟后才能被消灭，而家庭在冲泡奶粉的时候往往使用的都是温水，起不到相应的杀菌作用。

　　3月发现为何8月才公布？

　　恒天然集团发布的声明中说，企业在今年3月的一次检查中发现，2012年5月在新西兰本地一家工厂生产的产品涉嫌被污染。3月份即检测到食品安全风险，为何拖到8月才公布？

　　舆论认为，发生可能的食品污染问题之后是第一时间减少对消费者的损害、通知客户进行回收，还是任由可能出现问题的产品流向市场，恒天然的选择耐人寻味。

　　事实上，今年以来外资奶粉频频发生食品安全事件。仅在2013年4月，国家质检总局公布的进境食品、化妆品不合格信息中就涉及8400多吨奶粉，不合格奶粉来自新西兰、澳大利亚、智利和韩国，不合格的项目包括铜含量、维生素B12、胆碱、维生素B6等含量不符合国家标准要求。

　　中国消费者“洋奶粉”信心受到冲击

　　长期以来，新西兰以“百分百纯净”的品牌在海外推广新西兰产品，尤其是其乳制品。

　　然而，连续爆出问题的恒天然集团，也开始动摇了部分中国消费者对洋奶粉“百分百纯净”的信心。

　　有不少中国网民表示，肉毒杆菌是连饱受诟病的国产奶粉都没检出过的致命病菌，而恰恰在大家无比信任的洋奶粉中发现了，很让人震惊。奶粉安全看来以后不能以国产、进口来划分质量了。

　　此外，也有消费者对恒天然集团延迟披露信息的举动表示了不满。据新西兰贸易部长格罗泽4日说，这些问题乳清蛋白粉于去年5月生产，但恒天然集团却在今年7月31日才最终检测出肉毒杆菌，并于8月2日向政府通报。新西兰政府将对这一事件进行全面调查。

　　综合新华社北京8月4日专电