继左旋肉碱之后，由日本流行至中国的新兴“保健”产品———胶原蛋白日前卷入“无效、骗人”的风波。

　　在网络上越来越多专家、学者和社交媒体对胶原蛋白的功效和生产商的宣传提出质疑后，相关上市公司诸如贵州百灵、东宝生物、东方海洋、同仁堂等企业也受到殃及，股价纷纷因此出现波动。

　　相关公司股价被拖累

　　自微博用户“北京积水潭医院烧伤科主治医师”的“烧伤超人阿宝”爆出“口服胶原制剂不可能起到补充皮肤胶原的作用，也不可能有任何美容作用”之后，一时间相关生产厂家们都被蒙上“夸大宣传、欺骗消费者”的阴影。在二级市场，与该产品有牵连的公司股价也受到了拖累，一度出现大跌。

　　其中，于去年推出胶原蛋白饮品的贵州百灵和近期力推胶原蛋白产品的东宝生物首当其冲，股价均出现了较大幅度的下跌。前者为加速布局后者胶原蛋白饮料市场，去年动用上亿资金进行了市场营销，并高薪聘请章子怡为品牌站台。而后者则已经攀上了电商渠道，名为“圆素”的东宝生物胶原蛋白产品近期在淘宝和京东商城[微博]热卖。不过，这两家公司都因未获“保健食品”(俗称“蓝帽子”)批号宣传保健功能，而被质疑虚假宣传。

　　北大纵横高级医药合伙人史立臣透露的一个消息，也令上述公司备受打击。据其爆料，市场上胶原蛋白产品功效多为炒作，低成本是这个行业内公开的秘密，胶原蛋白原料成本约为80元/公斤，加工成成品后可以卖到每公斤1700元。

　　由于产品争议越来越大，6月3日，淘宝给到媒体的回应称，已通知相关类目商家对发布的产品进行自检，同时对商品中明确存在不实描述的商品进行下架处理。京东商城内则已经不见东宝生物胶原蛋白产品。

　　南都记者昨日致电多家涉事上市公司，其证券事务部门均不愿就此做出回应。

　　明胶马甲还是美容圣品？

　　“胶原蛋白是否有美容功效还是一个争议的话题，目前在学术界也没有一个明确的结论。”这是中山大学营养系主任朱惠莲教授昨日给到南都记者的说法，她接受采访时指，她本人是不会为了美容而服用任何胶原蛋白类的产品，但是也不排斥，消费者应当根据自身的需求进行判断和定夺。

　　据介绍，胶原蛋白作为是一种生物性高分子物质，目前广泛存在于哺乳动物的皮肤、骨头等部位。在分子层面上，它呈现纤维状，很坚韧，也不溶于水。

　　然而，南都记者近期在各大购物网站浏览过程中发现，商家宣称胶原蛋白水溶性极强，可以利用高性能成分的多种氨基酸修复断裂的皮肤网状结构，使之恢复紧致嫩滑。

　　而根据科学松鼠会学者云无心的文章来看，衡量一种蛋白质是否优质，最重要的标准就是它含有多少必需氨基酸。从这点来看，胶原蛋白不符合优质蛋白质的标准。另有专家则向南都记者表示，胶原蛋白类产品申请“蓝帽子”首先有很高的技术门槛，原料必须符合海洋鱼皮低聚肽分子量1000道尔顿以下的国家标准，这一点代表优质原料的可吸收性，但多数厂家无法达到。

　　行业发起自救

　　“胶原蛋白在本质上来说是明胶的一种，其作为蛋白质的营养价值并不高。”这是外界质疑上述上市公司在宣传胶原蛋白美容和保健功效时，最为直接的证据之一。

　　南都记者注意到，面对质疑，东宝生物已经站了出来，表示公司产品“安全可靠”，并指胶原蛋白产品是公司未来主要增长点，公司会继续加大对产品推广的投入。

　　此外，一些因此受到牵连的公司也在试图自救。由于铺天盖地的质疑，已经令消费者不再敢轻易购买胶原蛋白产品。部分已经拿到“蓝帽子”的胶原蛋白生产企业，已在着手与胶原蛋白划清界限。因原料符合海洋鱼皮低聚肽分子量1000道尔顿以下的国家标准，颜如玉公司负责人在接受南都记者采访时表示，公司目前正在打算用回产品的学术名———“胶原低聚肽”，以期与其他鱼龙混杂的产品加以区别。

　　采写：南都记者 马建忠 实习生 任诗然