浙商银行

中国酒业进入多事之秋 酒企路在何方

2012年12月14日 11:59  中国网 

  “塑化剂”闹剧让中国白酒走向何方?

  王磊

  2012年对中国酒业来说真是多事之秋,先有古越龙山的EC致癌门,紧接着张裕葡萄酒也检出农药残留中招,8月份古井贡酒又爆出食用酒精丑闻,11月19日“酒鬼酒”塑化剂超标事件也正式拉开了中国白酒“塑化剂”危机的序幕,“水晶黄”送检茅台把行业龙头卷进了漩涡,白酒企业不仅人人自危,下一个中枪的是谁?这一连串事件的发生,除了古井贡酒酒精丑闻确实不可原谅之外,其他三个事件的主角无不是躺着中枪,有冤无处诉。在三个事件中都有着一个共同的特点,那就是打击者充分利用了我国在EC、多菌灵、甲霜灵、塑化剂这些指标上没有国家标准的真空,精确打击、枪枪要害,不能不让我们疑虑这后面有怎样的黑手,怎样的阴谋?在老百姓因为一波一波的食品安全事件后疑虑“我们能吃些什么”的时候,我们再来盘点一下中国食品行业还有多少是自己的品牌,啤酒业、饮料业、方便面、食用油等都基本是外资的天下,只有白酒行业还是以本土产业为主。

  从11月19日到今天已有近一个月的时间,我始终关注,也始终认为很快会有结束的一天,昨天茅台的发布会后终于觉得可以放下心,这场闹剧可以结束了,可是今天下午又看到了《机构送检茅台五粮液洋河,再爆塑化剂超标》,不仅心往下沉,意识到这场闹剧远远还没有结束。

  每每看到媒体推波助澜时,我不禁想,到底是媒体绑架了民意,还是民意绑架了媒体?12月13日新鲜出炉的11种名酒的结果立即被公布了出来,因为其中茅台、五粮液、洋河的产品“超标”可赚足国人的眼球,即使卫生部声明其出台的551号文件不适用于白酒,即使卫生部和专家都在解释国际、国内都没有食品中塑化剂的限量标准,即使已经证明白酒行业不会添加塑化剂,“超标”等字眼一旦套上,一个不是问题的问题就被打上食品安全的烙印,众多名优白酒,中华老字号就被钉在了耶稣的十字架上。

  可是却没有人注意某公司出具的11种名酒检测报告上,样品名称注明的是白酒,谁能知道那是茅台、五粮液、洋河,抑或是其他什么酒?声称检测机构通过了CNAS认证,检测报告上却没有相应的印鉴,机构匿名又如何让人相信这家机构具有检测白酒中塑化剂的资质呢?通过了计量认证也不代表什么都可以检啊。让我们再回忆一下现在大名鼎鼎的“水晶皇”吧,11月28日声称去香港专卖店买酒,11月30日声称已送检,12月7日声称收到检测报告,12月9日公布的居然是检测结果草稿(第一次知道检测机构会出草稿),12月11日公布出正式检测结果(居然根据大家的质疑做了修改才出正式报告),机构仍然匿名,没有认证认可印章,还是不知道有没有资质。水晶皇确是个高手,每一步环环相扣,谋划到位,不能不让人怀疑他真的只是单纯的想知道茅台酒有塑化剂吗?但是就是这些疑问重重的报告,仍然可以肆意传播,承载着大众的不解,幻化成一根根穿向白酒行业的利剑。

  但是从另一面,我们却看到了完全不同的态度,搜狐酒评网、某CEO香港检测结果、一财网的检测数据都如过眼云转瞬即逝,留在民众心里的除了负面还是负面。茅台为了澄清自己毅然公布了三家权威检测机构的报告,甚至包括外资检测机构,这些报告有机构名称、印章俱全,但是仍然有人质疑结果的公正性,质问为什么不送到香港检测?12月12日的贵州茅台媒体见面会,各路专家、各路媒体一起开了一个成功的会议,网络有人称赞茅台应对到位。可是我仍然担心这样的效果能够维持多久?北大卫生学专家李可基教授深入浅出、通俗易懂的关于塑化剂危害性的科普宣传,被断章取义为“喝三聚氰胺没有毒”,网上遭到一片骂声,不知道大家能不能静下心来看看完整的视频,你会发现这些片面的报道不仅亵渎了李教授,更是亵渎了科学。人们仍然在媒体的煽风点火、片面报道下无限的放大白酒塑化剂的危害,却在自己生活中默默接受了与塑化剂息息相关、血肉相连。

  很担心下一个中枪的企业又是谁(肯定不会籍籍无名)?很担心在这样舆论导向下,白酒企业、白酒行业该何去何从,难道一个发达国家都没有太在乎的潜在危害物,一个制造出来的“塑化剂”食品安全事件就这样击倒有千年历史的中国传统白酒产业,即使中国白酒存在这样那样的问题,但是白酒行业整体是依法经营的,我们为什么不能给他们一点点改进的空间,非要让白酒行业一蹶不振也去步中国乳业的后尘,让我们大家好好深思一下吧。

分享到:
保存  |  打印  |  关闭

猜你喜欢

  • 新闻北京地铁连续发生女乘客被划伤案告破
  • 体育湖人负尼克斯遭4连败 2012体坛年度总结
  • 娱乐曝迷幻饭局男星曾欲迷奸嫩模 被同行误食
  • 财经机构指五粮液洋河等龙头酒企塑化剂超标
  • 科技iPhone 5大陆开卖:货源充足 售5288元起
  • 博客日本选出年度汉字 明星婚宴送多少红包?
  • 读书国殇日:勿忘中日历史惨痛黑镜头
  • 教育北漂硕士起薪仅2500 提及学历羞于启齿
  • 育儿富商借试管生8胞胎:5子超生或罚千万
  • 管清友:走出债务收缩型衰退尚需时日
  • 艾诚:一个被判无期徒刑国企老总的反思
  • 安邦智库:CPI不能反映中国真实物价水平
  • 罗天昊:垄断必亡国
  • 刘泳华:乔丹体育反诉乔丹是在挥刀自宫
  • 洪平凡:欧元区机制脆弱性的根源在哪
  • 叶檀:20亿村官的食利链条
  • 孙立坚:QE4的作用究竟有多大
  • 宋文洲:我为什么没有改国籍
  • 谭昊:为何公私募冠军的业绩如风中之烛