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中国奶业 如何挺过结石门(2)

http://www.sina.com.cn  2008年10月18日 00:15  《经理人》

  出路何在

  涉“毒”企业的停产、禁售、退货、赔偿损失等短期就能达到数十亿,但这不过是后期的网络建设和讨回市场面临巨大障碍的冰山一角。

  更多人在唾骂之余,认为三鹿等应该彻底倒闭,但这对 “结石奶粉”受害者并不是最好的选择。2006年“齐二药”假药事件,受害者索赔无门,至今仍陷入漫长的法律诉讼。同时,近年国人对于本土奶业的信任度已经很低,如果有能力与外资品牌抗衡的几家民族品牌也陷入困境,中低端消费者的需求必然难以得到有效保障。另外,这些企业,毕竟也维系着相当大规模奶农、供应商和百姓的生活,只想着“先搞死再问责”并不明智。

  洋乳品其实也出过不少问题。譬如美赞臣金属污染、雀巢碘超标、雅培氧化、惠氏结块、多美滋生虫,等等。这些事件充分说明,消费者也不能完全迷信进口奶粉。现在的当务之急是,“三鹿们”需要以最真诚的态度积极承担责任,切实悔过、合理赔偿、加强自检,并真正取得受害群体的原谅,改变不顾后果的疯狂扩张,这是目前最好的也是惟一的出路。

  唇亡齿寒,原料方面除了按照常规方式供给外,乳品企业还要考虑是否有更多方式来控制。今年世界范围铁矿石涨价,直接影响了中国钢铁企业,但日本钢铁企业在这些铁矿石企业中占有股份,获利的方式有差价、股份还有成品价值,因此影响不大,这种方式可以供中国乳品企业借鉴。另外,生产其他环节也要求立法和监管同步到位,出厂质检尤其要严格。“结石门”事件会让企业明白:如果为赚钱丢了良心,消费者就会毫不留情地封杀。世上比“利”更重要的是“道”,这一点,值得所有的中国企业牢记。

  *作者系中国经济研究评论员,上海劲释管理咨询首席顾问。

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