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经营瓶颈
但汇源果汁的“独立”发展,亦未取得预期效果。
“汇源的销售额,连续好几年都在二十多亿徘徊,难以突破。二十多个罐装厂的利用率,估计不足50%。它的销售额与加工能力是不匹配的。”上述“接近朱新礼”的人士透露,上市之后,朱新礼一直想改进营销,并在2007年夏进行了大规模的调整,意欲拉动销售。
在朱新礼主导的这场营销变革中,在原来的销售大区之下,较重要的地市都设立了办事处,由总公司直接统管,办事处管理分销商,并对分销商按五大项目分类管理。但最终的业绩显示,此次变革并不成功。
为改善销售,汇源的另一举措是拓宽产品线。“上市后,汇源强力推出了许多小众产品,而上市前,只是小规模的做。”以“奇异王果”为例,“成都地区的一个员工说,当地的奇异王果汁挺受欢迎,建议推广一下。总部采纳了这个建议,开始大规模推广”。
在汇源内部,这被称为“蓝海战略”。但在这位人士看来,“高纯度果汁本身是一个很细分的市场,把它做得更深,只是说给投资市场比较好听,也算是个创新”。
由于受到市场规模的限制,“这些产品的市场占有率虽然非常好看,但到口袋里的钱并不多。”这位人士称,当时,“汇源两百多个产品加起来的销售总额,还抵不上统一鲜橙多一个产品”。