妙士能否担当达能独资杠杆

　　作者：徐春梅、厉林

　　在经历了与光明乳业(600597.SH)、蒙牛乳业(2319.HK)两大乳企婚变之后，达能被迫选择收购工厂在中国自立门户。

　　据一位接近妙士的知情人士透露，目前达能与一家餐饮奶生产企业北京妙士乳业签订协议，收购其位于北京、上海的两个工厂，并借此独立启动在中国的酸奶业务。

　　“但是妙士乳业这个平台并不足以支撑起达能单干，由于缺少自己的营销队伍、渠道网络等，达能中国未来充满变数。”一位曾与达能合作的光明人士意味深长地表示。

　　收购幕后

　　在与蒙牛分手之后，达能酸奶业务的走向一直不明朗，这次收购多少显示了其独立运作的姿态。

　　“达能与妙士乳业的收购协议在2007年12月底就已经签了，目前通过了商务部的审批，预计在3月份可以完成所有的交接手续。”上述知情人士告诉记者，妙士乳业北京工厂的生产线达能已经开始调整了。

　　对此，达能发言人褚文表示：“现在不做评论，达能的酸奶项目发展计划正在制定当中。”但业内资深人士反映，早在2003年，达能与妙士乳业就洽谈过收购的事宜。由于当时妙士乳业总裁缪长青不愿意放弃控股权，而当时还未受挫的达能也没有把这个区域企业放在眼里，所以双方没有走到一起。

　　他补充道，“据说有这么一段插曲，在2006年达能与蒙牛谈判合作之前，达能就已经和妙士乳业谈好了，并签订了收购协议。但是由于蒙牛介入，达能就放弃了妙士，并为此还付出5000万元左右的赔偿费。”

　　对于这次牵手，是因为达能与妙士都有各自需要。

　　对于达能来说，与蒙牛合作一年就分手完全打乱了它的酸奶业务规划，目前除了“碧悠”品牌由蒙牛代工外，其他40多个品类全部退出市场，因此达能急于找地方落脚。据接近达能的人士分析：“2008年开始，达能新的三大业务板块是乳品、水、婴儿食品以及临床营养食品，所以达能的乳品绝对不会退出中国市场，在收购妙士乳业之前达能曾四处找工厂。”

　　“达能这次收购的最大益处是帮助它在中国得到了自己的生产基地。”乳业专家汤志庆认为，目前妙士乳业在北京、上海、武汉、大庆、新疆等地拥有多个生产基地，达能不排除进一步收购的可能，从而借助妙士乳业初步实现基地布局。

　　而主要走餐饮渠道的妙士乳业也到了出手的时候。上海铭泰铭观乳业咨询公司总经理劳兵告诉记者：“从2005年开始，妙士乳业的市场销售额每年以20%的速度在下滑，公司陷入经营困境。一方面是餐饮奶的利润空间大大降低，包括酒店的开瓶费从以前的1.5元涨到了现在的最高10元以上，进店费也从以前的1000多元上升到现在最高近10万元。另一方面是地方乳品企业纷纷加入餐饮奶的竞争。”

　　据了解，在2007年妙士乳业就关闭了在青岛的生产基地，其产品也退出了青岛市场。而这次，妙士乳业更把它最大的两个工厂全部卖给了达能。