方便面涨价 多数顾客反应平和

　　——北京大型超市方便面专柜见闻

　　本报实习生 王勇 王甄妮 张曼婷

　　7月26日前后，我们先后多次走访了北京市利客隆、易初莲花、沃尔玛、京客隆等大型购物超市，对方便面全面涨价给消费市场造成的影响进行调查了解。

　　7月25日是方便面全面涨价前夕的最后一天，各超市消费者对方便面涨价的反应截然不同。在易初莲花超市朝阳路店，量贩装、特惠装的方便面柜组前选购的人很多。据此柜组管理员介绍，近几天虽没有接到方便面提价的通知，但是来选购方便面的人很多，有些种类的方便面售空了都还没来得及补充上架。但是，在沃尔玛超市大望路店，笔者却看到截然相反的场景。这里的方便面货架前只有寥寥几人徘徊其间。

　　利客隆超市双榆树店销售部的吴先生告诉《市场报》实习生：“之前方便面市场中高端产品已经进行了价格的上调，但就目前来看，市场并没有多大的反映。因为粮油整体价格都在上涨，所以方便面的销量与先前基本是持平的。而这次低端方便面市场价格的上调，也没有引起市民的囤积采购现象。”

　　推出新款面 规避涨价冲击

　　在7月26日前后，笔者对购物超市各种类方便面的研究发现，各方便面商家并没有因为提高方便面的价格，而放弃各种促销手段。例如，有几款今麦郎的五连包袋面就与饮料捆绑销售，用隐性涨价的形式规避提价带来的市场冲击。而康师傅也推出了几款新的高价面，采取“品质升级换代”的方式，通过加入新技术，重新定价。

　　消费者表示理解

　　《市场报》实习生在对消费者的采访中了解到，大多数消费者对方便面涨价表示理解。一位年轻女士表示方便面涨价可以接受，也可以理解，因为粮油都涨价了，方便面涨价也是合理的。她还表示以后还会经常买面，涨价对消费的影响不是太大。但是表示要在涨价之前多买一点。一位王先生说：“(方便面涨价)对我来说影响不大。我对物价上涨已经习以为常了。”

　　“听说涨价来看看”

　　《市场报》实习生在采访中还发现，很多消费者并不知道方便面全面涨价的消息。了解到这个消息后，一些人表示要去方便面货柜看看。因得知方便面涨价特地多买一些的消费者当中，以老年人和低收入者居多，他们都是通过电视、广播、报纸等媒体了解到相关信息的。一对老夫妻说：“我们看到新闻上说要涨价，赶快来看看了。我们两口有时早上晚上吃方便面，这工资没提，但什么都在涨价，(生活消费)当然会有影响。”