冲开普洱茶

　　“存钱不如存普洱，买店就买茶叶店！”这是近年来流传在茶叶市场中的一句话,这句话形象的说的是普洱茶的投资价值，简单说就是投资普洱茶的回报要比到银行存钱的利息高得多。而事实上，这两年，投资普洱茶的确在升温，甚至有人说“普洱热”可以和“炒股热”一较高下，那个火爆劲儿，如果用两个字来形容的话，就是“疯狂”。不过，这里您可能要问了，这普洱茶不过是个饮品，大不了也就是个物质流通领域中的商品，怎么能和资本市场的股票相提并论，又何来“疯狂”一说呢？为此，我们的记者展开了调查。

　　普洱茶投资究竟有多火？普洱茶投资回报究竟有多大？北京市马连道茶叶一条街是最有说服力的地方之一，作为北京最大的茶叶交易市场，如今这里到处都张贴着关于普洱茶的种种广告，而原来的一些专营绿茶、花茶、铁观音的店面也改为了普洱茶的专营店，即使是还坚守着原有的茶叶品种为主营对象的店面里，同样可以看到普洱茶的影子。而至于普洱茶究竟能卖到多少钱吗？我们则得到了这样一些答案。

　　【同期】

　　记者：年代比较久点儿的，有吗？

　　店员：有，最久的15年。

　　记者：能看一眼吗？

　　店员：那个价位比较高。

　　记者：多少钱？

　　店员：三千六。

　　记者：九几年的？

　　店员：九一年、九二年。

　　【同期】

　　记者：这是哪儿产的？

　　店员：是我们老板收的。

　　记者：当地收的？哪儿产的你不知道？这东西卖的多吗？

　　店员：这个是七一年的，这是最后一片。

　　记者：这个多少钱？

　　店员：一万多。

　　记者：一万几？

　　店员：一万八。

　　【同期】

　　记者：饼状这个销售价格，大概会从多少到多少呢？

　　程国泰：可以从十块钱一片，到好几万块钱一片都有。

　　普洱茶的价格从十块钱到几万块钱一片不等，显然，反差很明显。而至于为什么会有这么大的反差，还和这样一段历史有着密切的关系。

　　普洱茶，产于云南，因古普洱府而得名，按照行政区划，主要包括今天的思茅市、西双版纳州全境以及临沧市的部分地区。据史料记载，普洱府产茶的历史可以追溯到3000多年前的唐朝，在唐代，普洱府的茶叶就销往西藏，并形成了以茶换马的茶马交易，从此，以普洱为源头，茶马古道就应运而生了。

　　【同期】邹家驹：一路上要停下来交易，走一站、卖一站，在卖的过程当中，在每个地方滞留半个月、一个月。所以一般要两三年以后，才把茶叶从产地运到销区，在这个过程当中它就接触到一定的空气和水分，在运输过程中它就在发酵，发生变化，到了那个地方再存放一段时间，一边喝一边存放，就发现这个茶特别好喝，这是原来传统的普洱茶变化过程。

　　邹家驹，云南省茶叶协会秘书长，我们的调查对象之一。通过追忆历史，他告诉我们的道理很简单，其实就是年代越久远的普洱茶越好喝，因此也就形成了普洱茶年代越久远价格越高昂的情况，形成了普洱茶的收藏价值，形成了那句“存钱不如存普洱，买店就买茶叶店！”的说法。

　　【同期】朱启忠：品质改善以后，就会增值，当年生产的茶叶，肯定没有五年、十年的品质好，它有一点像葡萄酒，因为它是发酵的，后期会不断地完善，它有后续的发酵过程，不断完善、不断改善它的品质。作为投资，买当年的茶叶，然后通过一两年以后，随着它的品质的改善，品质改善，价值会提升，它是有这个功能的。

　　朱启忠，云南龙生绿色产业集团董事长，我们的调查对象之一。他以葡萄酒为例，讲述的同样也是普洱茶的投资价值。他说，由于普洱茶存放的年代越长，品质越好，普洱茶已经成为了一种投资品种，这种投资，会因为收藏普洱茶的年代越长，而获取越多的价值。

　　【同期】程国泰：我们这个店2005年前，普洱茶一个月就卖几千块钱，到不了一万元。现在的话，销售，如果我们这个店销售好的时候，能卖个20多万，普洱茶要占，我们这个店里，占到5万、6万左右，大致这个比例，但是量很少，它的销售额占到5、6万，占到20%多，但是销售量只有10%左右。

　　程国泰，北京“好茶六百种”茶叶店经理，我们的调查对象之一。他以自己茶叶店的经营状况为例，同样讲述的也是普洱茶的投资价值。他说，他的茶叶店虽然叫“好茶六百种”，但是现在普洱茶已经占据了店里二分之一的货架，回报当然也可见一斑。简单说，在他的店里，普洱茶仅占总销售量的10%，却赚到了20%的销售额。他认为，随着人们投资普洱茶的升温，如今，普洱茶的价格自然也就水涨船高了。

　　【同期】程国泰：就是说在2005年之前，进货的，80块钱一片的，现在你可以卖到2000，比如说你当时你80块钱进价，成本价，你到现在卖个300块钱，别人不会要的。人说的是假的，是这个特点。

　　不过，提醒您注意的是，说到普洱茶投资，他说，他最近有点心虚。

　　【同期】程国泰：虽然普洱茶挣点钱，但是我从心里，我觉得不是通过我们诚实的劳动，不是通过我们聪明的智慧去把它挣钱，而是靠市场一时流行，用泡沫来挣到的钱，我认为是这样。

　　对于这种心虚，他用了这样一句话来形容“用泡沫挣到的钱”，什么意思呢？

　　普洱茶投资为什么这么火爆，因为“年代越长的普洱茶越好喝，价格越高，而投资普洱茶获取的正是这种差价”。看过前面的节目，我想您应该对普洱茶投资有所认识了吧。不过，话又说回来，看过前面的节目，通过程国泰的话，不知道您发现一个问题没有。前面，程国泰一方面说：“80元的进价，如果不卖到2000元，就是傻子。”，很直接的说到了普洱茶投资的利润丰厚；一方面却又说这些利润是“用泡沫挣来的钱”，显得很心虚。那么，他为什么会这么说呢？普洱茶投资会不会如他所说存在泡沫呢？继续我们的调查。

　　广东，全国最大的普洱茶消费市场，每年的销量占到国内总产量的70%。广州，全国最大的普洱茶集散地，广州的芳村茶叶市场，也就成为了普洱茶价格的一个晴雨表。从去年开始，普洱茶价格就一路走高，特别到了今年前四个月，市场上普洱茶的均价上涨了3至4倍，个别品种甚至上涨了几十倍，远远超过股市同期涨幅，预示着普洱茶投资的火爆。然而让普洱茶投资者们意想不到的事情，偏偏就在今年发生了。

　　【同期】钟先生：“估计在半年之内，能够赚10%以上。”

　　钟先生，广州市民，今年3月份，在朋友的劝说下，拿原来做木材生意的60万元购买了普洱茶，希望升值后抛售出去。但是没有想到的是，就在今年5月份，普洱茶价格全线下跌了20%到50%，在芳村市场，原来一饼可以卖到2万多元的普洱茶，现在只卖9000元，价格下跌了一半，让许多业内人士都始料不及。而钟先生不但没有赚到预期的利润，反而自己的资金被普洱茶套牢，现在能做的只有等待了。这又是为什么呢？

　　【同期】吴锡端：因为前期涨得太多了，那么最近就是说，它价格肯定是跟市场有脱节了，那么它自然会回调。

　　吴锡端，中国茶叶流通协会秘书长，他以市场规律来形容这次普洱茶价格的大跌，不过提醒您注意他说的这句话，那就是“价格肯定和市场是有脱节了。”怎么理解呢？对此，云南省茶叶协会秘书长邹家驹用这么一个词来形容“普洱茶股市化”。

　　【同期】邹家驹：普洱茶不能像股市一样的，不能股市化，还是应该像一般正常商品营销。股市的特点，往往找到一个题材，找到一个东西，然后加以夸大，让其他散户跟近，主力就跟进去，我觉得它有点股市化的经营，我不赞成这种。

　　邹家驹的话又怎么理解呢？

　　就在普洱茶投资异常火爆的时候，普洱茶的价格却开始突然下跌了。而在广州，像钟先生一样，因为购买普洱茶而被套住上百万元的人并不在少数。他们既不敢买进，也不敢卖出，处于一种胶着状态。对此，不知道您怎么理解。云南省茶叶协会秘书长邹家驹给出的说法是“普洱茶股市化了”，也就是说，有人在炒作普洱茶。那么，事实是否真的如邹家驹所说呢？这里，我们恐怕首先需要了解的就是，普洱茶从开始生产到最后上市到投资者手中，价格究竟发生了多大变化。对此，记者专门奔赴云南展开了调查。

　　云南省普洱市，古普洱府的所辖区域，“茶马古道”的重要起点，原称思茅市，后因当地普洱茶产业的壮大，在今年的4月8号正式更名为普洱市。目前，普洱市有一半以上的人从事的职业与普洱茶有关，有资料显示，2006年，当地的普洱茶销售额达到了8亿多元，由于普洱茶产业的带动，当地往来于昆明的飞机航班已经由原来的一周两班，增加到了一天两班。而在云南省普洱市的营盘山上，经常会看到骑着

摩托车的人穿梭在山道间。据说，他们都是茶农。

　　【同期】茶农：摩托车我们村可能有十多辆，都是新买的。一家人有一辆，我们四十多户，有二十四五辆。

　　【同期】

　　记者：您家里种了多少亩？

　　茶农：我家种了四亩。

　　记者：一年卖了多少钱？

　　茶农：一年总收入五千多点。

　　记者：以前呢，普洱茶不太火的时候，能卖多少钱？

　　茶农：以前只是三千多点。

　　茶农说，因为这两年普洱茶卖得火，收茶人多，原料跟着就涨价了，所以，他们的收入也提高不少。

　　【同期】

　　记者：您家里种了多少亩茶树？

　　茶农：四、五亩。

　　记者：五亩能产多少茶叶？

　　茶农：一个月产四、五百斤。

　　茶农们所说的卖价，指的是采摘下来的鲜叶价格。通常，四斤鲜叶可以做成一斤晒青毛茶，而一斤晒青毛茶经过再加工，制成的成品茶就是七两多。

　　【同期】

　　记者：您家种了多少？

　　茶农3：我们家四亩二。

　　记者：一年产多少茶叶？

　　茶农3：一年产两千多斤。

　　记者：两千多斤卖多少钱？

　　茶农3：卖七、八千块钱，全年。

　　我们来计算一下，2000斤的鲜叶卖了8000块钱，那么，1斤鲜叶就可以卖4块钱，而4斤鲜叶可以做成7两成品茶，也就是说，16块钱的原料可以做成7两成品茶。我们通常见到的357克茶饼，就相当于7两成品茶，换句话说，357克茶饼的原料价格是16块钱。但是，就是这些原材料价格为16块钱的茶饼，在北京、广州等地的茶叶市场上最低卖到80元，还有的卖到几百元不等。而一些年代久远的普洱茶，更是卖到了几千元、甚至上万元。这里我们抛开那些年代久远的、成千上万元的普洱茶不说，只看这些普通的普洱茶，用16块钱的原料，经过生产和流通环节，在市场上，低则卖到80元、高则可以卖到几百元，少则翻了5番，多的翻了50倍。如果市场价是原料价的5倍，这个差距，按照市场规律来说，还是可以接受的，毕竟原料还要经过生产、加工、运输等多个环节，成本必然会上涨；但是，如果市场价是原料价50倍的话，就让人无法理解了。那么，如此之大的差距空间，究竟是如何形成的呢？对此，云南省茶叶协会秘书长邹家驹解释了他关于“普洱茶

股票化”的说法。

　　【同期】邹家驹：肯定是有一部分人，专门来做哪几个牌子，给它炒热，初期成本收回来，形成一种市场的假象，多数是盲目跟进。

　　邹家驹认为，普洱茶价格的变化是受人为的操纵和控制，而这种运作手法就如同股市中的庄家操盘一样。

　　【同期】邹家驹：有的人，比如头盘手、二盘手，就是第一道经销、第二道经销，那么交一定的钱。

　　邹家驹所说的经销商交一定的钱，就是经销商通过向普洱茶的生产厂家交纳押金，来取得市场上对某种产品的垄断地位，而这种押金的数目也大得惊人。这一说法在经销商那里得到了证实。

　　【同期】经销商：三五百万，有的是一千多万，有的三千万都有。

　　【同期】邹家驹：他投入要赚回来啊，那么就开始运作手法，这些人在中间投资，他卖一部分出去，加一点价也收回来。

　　【同期】经销商：我原来卖给你，比如说五千块钱卖给你，现在市场涨到七千块钱。有人过来问我们要，那我们就可以把你手上的收回来嘛。你愿意这个价格卖给我们，我们就收，我们再卖给别人。

　　经过控制卖出的数量，造成市场缺货的假象，叫做“捂盘”，然后经销商通过高价回收的手段，抬高自己经销品种的价格，这样，经销商就完全掌控了市场上普洱茶的价格。

　　【同期】经销商：你控盘控到多少程度，你自己心里有数，你不卖的话，你再出去收一收，价格自然就往上走了，总量就这么多，你再放出来收，是不是自然而然价格就抬上去了，这也是控盘嘛。

　　就此，我们可以得出这样一个庄家路线图：不露面的庄家策划普洱茶炒作——联合收购价格超低的陈年老茶——老茶提价。用并购等方式控制茶厂、囤积茶叶，以垄断控制茶源——一边联合茶厂寻找二盘手，并发展三盘手，一边通过媒体宣传、专家发言、名人秀、慈善秀等方法炒作造势——一边让三盘手发展零售商和散户，一边控制二盘手出货量和节奏，集合中小炒家资金，左手倒右手抬高价格——散户跟进，向散户加价收购，促使散户进一步扩大跟进——高位出货。

　　【同期】邹家驹：你要说这个骗术其实很简单，这种事是发展当中的一个插曲，他能有这个机会，最大的特点，是因为消费者对普洱茶不认识，所以有一个空间给他炒作，给他一个机会来做这种股票的运作，这种方式来运行。

　　以市场上一箱30公斤出厂价为4800元的普洱茶为例，一级经销商用重金取得经销权以后，在市场上只放出20%的量，造成这种产品紧缺的假象，然后又以高价进行回收，以抬高其价格，然后再将其全部抛出，经过二级、三级经销商不断的重复炒作，最后将价格抬到了23000元，而这时在23000元高位上接手的许多散户，就被牢牢的套住了。而这也正是我们前面所提到的很多普洱茶投资者失败的原因。

　　这个世界只要有翻手为云、覆手为雨的炒家，就永远不缺少投机炒做的题材。300年前的荷兰郁金香、二十年前的君子兰，以及前不久的兰花，现在又轮到了普洱茶。在5月份的普洱茶降价狂潮中，像前边提到的钟先生那样，一个月之内，损失几十万、几百万的炒家大有人在。而目前，在全国上千万的炒家手里，到底囤积着多少普洱茶，我们无法计算。不过，有一点我们是可以计算的，那就是普洱茶的产量有多少，按照市场规律，当供大于求的时候，价格必然下滑，当供小于求的时候，价格则必然上升。

　　【同期】朱启忠：上个世纪普洱茶还没有火起来的时候，2003年以前，我们主要以绿茶为主，卖原料为主，2004年开始，大家对普洱茶逐步认识以后，我们逐步加大了对普洱茶的生产。

　　对于普洱茶多年来供给量的变化，朱启忠算得上有发言权的一位，他自己的龙生集团是一家拥有10万亩茶园基地，集种植、生产、销售于一体的综合性茶叶公司，同时也是云南的三大茶叶公司之一。

　　【同期】朱启忠：2003年以前，我们每年只有30到100吨的普洱茶，2004年开始，市场需求量逐步加大，2004年我们大概有5%左右，2004年我们也就生产了100多吨，2005年，我们生产了200吨，然后2006年，我们大概有20%的茶叶，生产的是普洱茶，2006年，我们大概生产的1000吨。

　　他说，随着普洱茶市场的日渐红火，龙生集团的普洱茶产量也在逐年递增，今年更是放开了手脚，将比例提高到了总产量的百分之八、九十，也就是说，普洱茶的供给量在逐渐加大。不过，他并不担心价格会下滑，因为他认为需求也同样在增长。

　　【同期】记者：如果说再过两年，这个风头过去，普洱茶没有原来那么热，你有没有担心，百分之八、九十的生产都在普洱茶上，这对企业来说，是不是一种风险？

　　朱启忠：从云南的资源来看，我们云南茶叶就十万吨左右，能做成普洱茶的茶叶十万吨左右，应该说我们云南这些茶叶，全部做成普洱茶满足市场供应，应该来讲，是很稀缺的，供不应求的，我判断。

　　他表现的很乐观，不过他的这种乐观能得到专家的认可吗？对于普洱茶的消费和流通情况，中国茶叶流通协会秘书长吴锡端做出了这样的判断。

　　【同期】吴锡端：普洱茶目前我个人的估计，收藏和喝掉的，我估计还是收藏的比喝掉的要多一些。

　　吴锡端认为，由于看中普洱茶的投资价值，所以目前收藏普洱茶的人远远高于喝普洱茶的人，并且有资料显示，目前，只有1/5的普洱茶是被喝到肚子里了，而剩下的全部处在流通环节。所以说，当前的收藏显得有些过热了，再加上庄家的炒作，造成了如今价格的猛涨猛跌。这对于整个行业的发展不利。而对于吴锡端的话，云南省茶叶协会秘书长邹家驹也表示认同。

　　【同期】邹家驹：还有是量大小的问题，还有供求的问题，我刚才计算的情况，解放初期，云南只有五千吨的产量，现在是十几万吨，那时候五千吨，还有一些老茶留下来。将来量就多，量一多，价值就不高，这很简单的。就跟现在做邮票做那么多，集邮的人也没意义了，当时邮票炒那么高，只有一张啊，现在铺天盖地那么多，那怎么去升值？

　　【同期】吴锡端：我有一句话，就是跟他们讲，你们不能把五年以后的买卖都做掉了。这种习惯，是把后期的那个生意一次性先做完了，那今后怎么办，那明年怎么办，后年怎么办呢？

　　吴锡端和邹家驹一致认为，根据普洱茶特有的品质特征，投资者们总认为，普洱茶不怕放，越放越值钱，所以大量地投入资金，等待升值，但是，他们却忘了市场规律、价格规律。这才造成了今年市场价格的大跌，并且给一些发热的头脑降了温，给投资者敲响了警钟。

　　【同期】邹家驹：我觉得这一次市场上的价格，会给普洱茶的发展，会带来一个比较好的环境，大家会理性的学习认识普洱茶，他就会有一个正确的思维，真正知道普洱茶是什么东西了，那么它的收藏、它的经营不会盲目了。现在是盲目的，他谈普洱茶就是一个简单的概念，普洱茶，就如同今天的股市股票概念是一样的，几次股市跳水以后，股民就开始寻找股票了，哪只股票值得买的，哪个能够长期放的，他要研究它的价值。

　　毫无疑问，普洱茶为我们演绎了一个眩目的

神话。而神话总是美丽的故事，置身其中的人们在狂欢的时候，可能没有注意到演绎这段神话的幕后推手的存在，即使注意到了，但心态不一的投资者，就如买股票一样，心存侥幸，总认为自己不会是站在悬崖边上的最后一个傻瓜。最后，让我们套用股市上的一句话，来结束今天的节目：茶市有风险，投资需谨慎。