宁波快餐受邀制定国标

　　金报讯(见习记者 郦艳艳)“我从来没有在任何一个城市看到过像宁波这样遍地皆是的快餐连锁店。宁波快餐业的发展令我们惊叹。”近日中国烹饪协会专业委员崔明杰随同中国餐饮与烹饪专家考评团来宁波考察时发出了这样的感叹。

　　中国烹饪协会正准备联合全国各家快餐企业，出台一部指导中式快餐业发展的行业标准，为快餐业的发展提供方向性指导。考察团此次来甬邀请了“来必堡”、“新四方”等几家较大的宁波快餐企业参与这一行业标准的制定。

　　据了解，2000年，宁波的快餐连锁店还只有2～3家，现在宁波地区快餐连锁店已有200多家，且绝大多数是宁波本地的快餐企业名下的连锁店。营业额上亿的本地中式快餐连锁企业就有五家，分别是“来必堡”、“顺旺基”、“新四方”、“好味当”和“华必和”。