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长期以来，京城零售商一直存在重价格、轻服务的营销误区，为此，北京市商务局正式启动京城百货“金鼎战略”——京城百货行业分等定级工作，合格的百货企业将被分成“金鼎”、“银鼎”、“铜鼎”三个级别，并授予“达标示范店”称号。上周五，北京娱乐信报邀百货业精英共聚一堂，他们纷纷表示：我们不仅要争取评一个好的等级，更要努力赢得老百姓的认可。
刘明
软件实力比拼更重要
刘明（北京庄胜崇光百货商场副总经理）：金、银、铜鼎评比是件好事，有利于促进零售业发展中规范提升。２００８年将举办第２９届奥运会，奥运会也将对服务行业提出更高的要求。因此，我们看好这个事情，并会按照要求去做。
不过，我认为，关键不在于获得金、银、铜鼎，而是提升商业服务的内涵。我们将更加重视现实品质的提升。
关强（菜市口百货商场副总经理）：我觉得评比是应该的。里面许多指标都比较硬，比如营业面积在１万平方米以上等。
其实，考察企业的市场应变能力也很重要，特别是服务方面的质量。不难看出，现在商场之间硬件区别非常小，以后拼得更多的是软件实力。
关强
百货业加速进入细分时代
关强：在苦练内功的同时，一些新型业态正如雨后春笋般出现，也不断冲击着传统百货业。于是百货商场定义开始发生改变，出现了像菜百这样主打单一品牌的专业性商场。大家都了解，菜百叫百货公司不太合适，应该是黄金珠宝专业公司，我觉得这恰恰是市场细分的结果。
刘明：市场细分是一个必然趋势。庄胜崇光从定位来看是综合性百货商场，而我们是以时尚为主题。
原来各百货公司都有家电，但随着市场发展和顾客需求及百货公司经营，家电却慢慢被剥离出去，而由国美、大中等做大做强，他们更有机会拿到合理的利润。另外，专业店、大卖场、名品折扣店等的出现，都是市场细分的结果。
可是百货公司为什么依然生存，消费者喜欢到百货公司选购商品，可能是专业店或者大卖场不具备的东西百货公司有；可能是在这里能得到购物的乐趣。百货公司有自己存在的道理和空间。
唐燕萍（北京王府井百货（集团）股份有限公司总经理办公室主任）：在新形势下，面对百姓多层次的需求，我们确实意识到单一店不行，而超市加百货的模式也不行了。于是，王府井百货选择了一个全国超前的模式——全国百货连锁。
我们全国开了１５家店，西宁、乌鲁木齐等３家店也将开业。我们的想法是在国外的巨头没有到来前，赶紧跑马圈地。毕竟全国一线城市的物业是“黄金堡垒”，抢先一步就是先机。王府井百货的经验是３万至５万平方米的营业面积比较合适。
ＭＡＬＬ业态发展空间大
在新时期，有人提出ＳＰＯＰＰＩＮＧ ＭＡＬＬ将成为百货业的中流砥柱。北京市商务局也提出东、西、南、北各要有一个ＭＡＬＬ。现在西边已经有了金源时代购物中心。但是在其他地区，ＳＰＯＰＰＩＮＧＭＡＬＬ仍然发展迟缓。
孟晓霞（北京新燕莎铜锣湾商业有限公司策划推广部）：金源于２００４年１０月开业，到现在已经运营了１年半了。金源时代购物中心营业面积达１２８万平方米，金源时代是５５万平方米。这里汇集了电影院、溜冰场、餐饮、游乐园、桑拿、夜总会，确实扩容了百货概念。在这里消费者不仅可以买到东西，还可以作为娱乐休闲的场所。但因为体量大，也给我们的工作带来了难度，我们也在不断调整中。
李志生（华堂洋华堂商业有限公司业务部部长）：很巧的是，即将开业的华堂洋华堂第六家店——望京店，正好开在一个ＳＰＯＰＰＩＮＧ ＭＡＬＬ里，总体量为１２万平方米。
究竟ＳＰＯＰＰＩＮＧ ＭＡＬＬ适不适合北京人，到底应该开多大？要由市场决定。同时，不论是ＭＡＬＬ还是连锁店、单体百货店，大家都不要搞恶性竞争，行业的健康加快速发展，也有利于保护消费者利益。
促销方式不限于折扣返券
为了抓住消费者的心，不少商业企业都推出了不同的促销方法和手段，而形色各异的折扣活动有时候吸引消费者，有时候也引来许多争议。
洪阳（北京新世界商场公共关系科长）：新世界一般选择在店庆时推出７２小时不停业的促销活动。一些平常不参与活动的商品，如名表等，融入其中，对消费者也最有吸引力。
郑明（甘家口大厦总经理助理）：甘家口商场有点像社区百货，我们立足社区辐射周边０－３公里的范围。我们产品的价格非常实惠，在营销活动前进行封价，对同行市场零售价进行严格掌控，主要是培养ＶＩＰ客人，给他们提供增值服务。
汪京平（北京中友百货有限责任公司副总经理）：中友百货从２００３年１０月第一次做３６小时不打烊，当时就是认为西单不好停车。
返券也一样，是根据消费需求和增加消费乐趣的目的而定的。不少消费者觉得对商家的返券算不过来，其实这是一个游戏，你在参加前要做好心理准备，才能去感受到游戏过程中的乐趣。
刘明：１９９８年１２月底，第一次做满百送２０的活动，如今已经走过很多年。为什么这样的促销活动能够生存这么多年，一定是市场有需求。未来返券不会是惟一的手段。今年，庄胜崇光的新馆要正式开业，庄胜崇光营业面积要从８万平方米扩充到１３万平方米，成为全国最大的单一百货公司，我们将变换营销模式，如里面会建全国最大的家居层，甚至可能设立教授厨艺的教室等。
信报记者 仇兆燕／文 毛千／摄
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