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狗不理全面叫停加盟店 未来连锁化扩张一律直营


http://finance.sina.com.cn 2005年11月01日 13:32 北京娱乐信报

  据新华社电 由于原“狗不理”与旗下多个子公司以及外部公司签了大量长期合同,允许他们使用“狗不理”品牌,造成企业无形资产流失严重。改制后的天津著名三绝小吃之一“狗不理”积极重塑品牌,近日在全国范围叫停加盟店。

  据了解,目前“狗不理”在全国有70多家分店,绝大多数属于特许加盟,即分店独立投资、独立经营、独立核算,每年只向天津总部交纳几万元不等的“牌匾费”,总部负责
技术培训和包子原料配送。由于集团总部对各加盟店实行松散管理,致使分散在北京、河北等地的“狗不理”连锁店管理不规范,各地包子千差万别。

  改制后的狗不理集团董事长张彦森说,即使在“狗不理”的故乡天津市,各个繁华地区的“狗不理”加盟店也是良莠不齐。这些低档店铺的长期存在,严重影响着品牌形象。但一些加盟店与改制前的老“狗不理”签订了长期“牌匾费”合同,有的甚至签到了2020年。这意味着,今后很长一段时间里,这些店可以心安理得地使用品牌,而真正的“狗不理”却在挨骂背黑锅。

  据了解,“狗不理”集团未来的连锁化扩张将采取直营模式,不搞加盟店,以保证品牌的品质。为此,“狗不理”将不惜重金提前收回一些加盟店。今后一段时间内,“狗不理”不再吸纳新加盟店,老加盟店到期也将不再续签合同,2006年底完成天津地区的品牌整顿,2008年之前全面规范整顿京津及环渤海地区的特许加盟店,而同样的动作将同时在全国加盟商中进行。经调整后,凡不符合标准条件的加盟店将一律被收回授权经营合同。


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