力挽导致肥胖不良声誉 麦当劳启动营养标识计划

　　本报讯　(记者 胡笑红 实习生 关洁) 近年常常被医学专家和营养学专家点名为“肥胖症罪魁祸首”的麦当劳全球总部昨天宣布，将在汉堡包装纸上清楚标示营养成分与热量说明，以方便消费者了解餐点的摄取热量。麦当劳(中国)有限公司副总裁、首席市场推广及公司事务官罗凯睿昨天也在北京宣布，新包装明年中期在中国出现。

　　据麦当劳总公司介绍，新包装将从明年上半年开始在北美、欧洲、亚洲和南美洲的 麦当劳快餐店出现。由专家确认的5种营养素以图标形式出现，分别为热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠。根据中国营养学专家建议，麦当劳(中国)有限公司计划用钙含量替换全球营养标识中钠含量。

　　

麦当劳全球范围内做出此举实为其内外受压的结果。近年来美国肥胖症人口爆增，快餐被认为是罪魁祸首，首当其冲的就是麦当劳。在中国市场上，麦当劳在菜品本土化方面远落后于

肯德基，以致其最近由于不愿公布自己的销售业绩而被剔除出“中国餐饮百强”。因此，营养标识计划将成为继“厨房开放日”后，麦当劳提升中国销售业绩、改变形象的又一计划。

　　《京华时报》(2005年10月27日第B37版)