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本报讯记者27日从国家质检总局了解到，根据《国务院办公厅关于进一步加强液态奶生产经营管理的通知》，液态奶将成为食品安全专项整治工作的重点产品，并开始实行生产备案制。
据质量技术监督部门介绍，液态奶生产备案工作主要内容包括：首先，备案范围包括所有在液态奶生产加工中使用复原乳的生产加工企业，各级质量技术监督部门要督促企业依
法积极、主动、及时备案。第二，备案内容包括乳粉的进口数量，进货数量、质量、产地及其生产企业，使用复原乳生产加工液态奶的投产时间和生产周期，使用复原乳生产加工液态奶的产量，每批液态奶成品中复原乳所占的比例，使用复原乳生产加工的液态奶的销售区域等信息。备案内容要客观、真实、具体。第三，未经备案不得生产，所有企业在使用还原乳生产液态奶前，必须到各地质量技术监督部门领取《使用还原乳生产液态奶备案表》，如实填写，加盖公章，及时交当地质量技术监督部门备案。企业备案信息发生变化的，应自变化之日起15日内重新备案。第四，做好与食品质量安全市场准入制度的衔接。未经备案的不予颁发食品生产许可证；已经获证的，督促企业在《通知》发布之日起30日内尽快完成备案。
作者：:文婧
（来源：经济参考报）
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