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洋快餐的广告激素


http://finance.sina.com.cn 2005年09月22日 01:00 中华工商时报

  冬枫泺

  肯德基和麦当劳的营销大战最近迈入了新阶段,令人大跌眼镜的是,两家快餐大亨在尝试了诸多手段之后,竟然开始大打“营养牌”了。

  无论如何也难以把洋快餐和营养联系在一起,倒是经常在各种资料上看到许多快餐
在全球范围内被广泛称为“垃圾食品”。那么,洋快餐食品是否真有那么丰富而均衡的营养呢?不管再做多少广告,反正我是不信。快餐吗,偶尔果腹而已,如果非要说那些炸鸡、炸薯条吃多少都有益健康,蒙谁呢!

  话说回来,任何广告营销,只要遵守相关法规,怎么宣传那是企业的自由,至于看着舒服不舒服、信还是不信,也是你消费者的自由,本来就是“周瑜打黄盖”的事情嘛,也犯不着太较真儿。

  但最近的一则

肯德基广告,倒是让我觉得有必要较一较真儿了。因为最近在电视中密集播放的肯德基广告里,出现了一位号称是“营养专家”的老太太,这位看上去岁数不小的“老专家”穿着白大褂,一本正经地“广而告之”,中心意思只有一个,就是说肯德基多么多么有营养。这就很让人对这位所谓“专家”提出质疑了:首先,请问这位“专家”为肯德基做商业广告,是否收取了肯德基的广告费;其次,如果依照“商业规则”收取了广告费,那在广告中以“专家”身份出现的这个人,如何保证自己所说的每一句话都是公正客观的;再次,在广告中,由“专家”嘴里对肯德基发出的“溢美之词”,是否经受得住科学的推敲,是否都有相应的科学依据;最后,这位“专家”做广告的目的,是否是号召人们特别是孩子们放心地大嚼特嚼炸鸡腿儿,如果以后真有人因为吃这些食品引发诸如肥胖等身体问题,这位“专家”是否能够负得起相应的责任?

  任何人都有权利去为企业做广告,但以何种身份做广告,则颇值得玩味。我坚信的是,在肯德基广告中的这位老年妇女,如果只是以一位普通的消费者身份出现,是无论如何入不了肯德基法眼的,而正是因为她是“营养专家”,她说的话有“权威”,肯德基才肯花大价钱,把这位其貌不扬的大妈包装成广告明星。我同样坚信的是,经过这位“专家”在电视上“犹抱琵琶半遮面”的现身说法,会打消相当一部分人对肯德基快餐食品的健康顾虑。也许小孩子会对大人们说:“瞧,专家奶奶都说有营养了,你们凭什么不让我吃呀!”这也许就是肯德基动用这位“专家”的本质动机了。

  针对洋快餐缺乏均衡营养的指责显然不是空穴来风,但肯德基这则看上去很聪明的营销广告,却依靠“专家”的声音为自己的销量注射了一针激素。肯德基当然有权利请任何人为它的商品进行鼓吹,所以请所谓的“营养专家”鼓吹洋快餐无害当然也是可以容忍的营销策略。但令我难以忍受的是,那位看上去挺专业的“营养专家”对肯德基的吹嘘,颇有些“此地无银三百两”的意味。请问这位老太,您自己一周吃几次肯德基,您的孙子呢?

  (22F2)


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