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本报大连9月6日电 记者冯华报道：我国奶牛养殖业近年来蓬勃发展，截至2004年底，奶牛存栏达到1100万头，奶类产量达到2368万吨。但与此同时，奶牛养殖产生的大量固体废弃物和有机废水已成为一些地区特别是大中城市郊区的主要污染源之一。这是记者从此间召开的奶业与生态环境国际论坛上获悉的。
据介绍，畜禽养殖业废弃物是我国农业面源污染的大户。统计结果显示，奶牛养殖每
年产生约18亿吨粪污及垫料、饲料残渣等废弃物。中国奶业协会理事长刘成果说，加强奶牛养殖业环境保护是奶业规模化发展后的新课题。如能将这些废弃物加以利用，以循环经济为指导，建设“畜—肥—粮”等多种生态农业模式，大力发展沼气工程，既节约资源，又保护环境。以上海星火农场为例，6座沼气池年产沼气147万立方米，可供3000户居民生活用气，每年节省煤炭3140吨。
但我国多数奶牛场没有配备粪便处理、资源化利用设施和相应的配套耕地。农业部科技教育司能源生态处王久臣处长介绍说，目前全国8000多个大中型奶牛养殖场中，仅有1500多处建设了沼气池示范工程，计划2010年建成7500处沼气池示范工程。
会上，全国200家奶牛示范养殖小区和示范场发出了《加强奶牛养殖业环境保护的倡议》，呼吁全国奶牛养殖小区和规模奶牛场建设生态奶牛养殖场，积极推广奶牛粪便处理和资源化利用技术。
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