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波旁鱼———自在栖居（作为一个符号，我们把鲑鱼当作载体）
鲑鱼是所有三纹鱼（Salmon）、鳟鱼（Trout）和鲑鱼（Char）的统称。
加拿大西岸的溪流出产鲑鱼，当春天降临，鱼顺溪流入大海洄游太平洋中觅食，到了隔年春天，再从太平洋回到河流溯溪而上，路途艰难而遥远，甚至要跳过无数的溪瀑湍流，
这和许多淡水鱼类，在春天到出海口产卵的情况恰恰相反，这时候的鱼已经体积庞大，雌鲑鱼肚子充满鱼卵，沿途部分鲑鱼无法抵达鱼出生地，因为体力不济而累死，或者被熊捕食，通过这些考验的鱼，拥有最优良的基因，
每年九月的时候，海里的鲑鱼开始溯河而上，奋力游到河的上游产卵。鲑鱼的头是翠绿色，背部是蓝灰色，腹部是银白色，但是一到产卵季溯溪上游的时候，全身都会转变成红色，愈来愈红，红得就像秋天飘落的枫叶一样。
“鲑鱼是在回故乡，所以鲑鱼也可以说是归鱼。”
生于北欧和美国西北海岸的人们认为鲑鱼使出浑身力气，逆流而上，便是大自然殷实富足和聪明智慧的象征。波旁酒———生命之水
“威士忌”一词出自爱尔兰方言，意为“生命之水”。波旁威士忌是美国威士忌的名作，其主要原料是51％以上玉米成分的芽浆。蒸馏后注入像木桶内陈醇至少2年时间，大多数是4年，最多不超过8年，装瓶时要兑入一定量的蒸馏水以稀释至43.5度。
波旁威士忌的名称源自于美国肯塔基州波本郡(BourbonCounty)，这个郡的名称则源于法国的波旁王朝，因此是个法文字。1964年时，美国国会特别通过立法严格制定了波旁威士忌的制造标准，并且规定仅有在美国境内制造的此类威士忌才有资格冠上波旁威士忌之名。虽然在美国各地都有波旁威士忌的生产，但主要的产地还是以肯塔基州为主。波旁省———一代王朝
波旁是古代法国中部的一个省，位于卢瓦尔河的左岸，1327年波旁被提升为一个公爵领地。从这个领地诞生了后来占据法国、西班牙和卡斯蒂利亚王位的波旁王朝。
波旁公爵（法语：DucdeBourbon）是法国的一个贵族爵位。它最早出现于14世纪前半叶。第一位有此称号的领主是克莱蒙伯爵法兰西的罗贝尔和波旁领地的女继承人勃艮第的比阿特丽斯的长子路易一世公爵。波旁公爵家族的后代中衍生出波旁家族，他们在法国和西班牙建立起强大的波旁王朝。从那以后，波旁公爵的头衔仅颁给过几位亲王和其他宗室亲王。波旁咖啡———一种乡恋
波旁咖啡内含着思念家乡的味道，是来自法国某个偏僻的乡村———波旁，那里的咖啡具有甜酸味道，据说喝着喝着，便有乡愁的情绪油然升起，是咖啡和雪利酒的绝妙组合。配制方法：在深煎炒的咖啡中滴几滴雪利酒。咖啡和雪利酒相配合的味道非常好。波旁宫———一幢建筑
又名国民议会（AssembleeNationale），坐落在塞纳河南岸，占地相当大，除了议会厅外，还有一系列的附属建筑，足足有百间，是具有260多年历史的古典建筑,这座半圆形大厦规模雄伟，北门12根大圆石柱组成的宽阔柱廊，承托着一个三角形横楣，上面饰以通体浮雕，柱廊下的30级台阶两侧有6尊雕像。它是1722年为路易十四的女儿波旁公爵夫人建的，由此得名。1789年以后，波旁宫差不多一直是法国最高立法机构的所在地,它被看作是法国法律的象征。1830年起用作国民议会。
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