欲漂白致癌门 麦当劳举办厨房开放日活动

　　本报讯 (记者 危剑侠) 正受到致癌拷问的麦当劳，昨日，首先与其他快餐巨头采取行动，宣布将于10日至11日在全国麦当劳餐厅举办厨房开放日活动。在致癌疑云的敏感时期，麦当劳此举被认为是间接正名。

　　针对媒体追问为何在此时开放过去讳莫如深的食品烹制过程，麦当劳(中国)有限公司首席市场推广官罗凯睿表示，美国加利福尼亚州总检察长比尔-洛克耶尔对9家著名连锁快 餐店和食品制造商提起诉讼，要求法庭强制它们用警告性标签标明其炸薯条、薯片中致癌物丙烯酰胺的含量一事，并不是专门针对麦当劳公司，在事件并没定性之前，麦当劳不会对此有额外举动。

　　据介绍，在开放日期间，顾客只需事先到指定餐厅预约登记，就有机会参观

麦当劳厨房多个区域。记者注意到，包括

卫生部、国家工商总局、中国消费者协会等相关部门及协会人士都参加了麦当劳“开放日”启动活动。

　　针对薯条致癌的起诉，此前，麦当劳已发表声明称，将“采取负责任的做法，遵循相关管理部门的领导”，而

肯德基方面也表示“所有产品全部符合甚至超过当地各级政府的规定”，但双方都没有就是否会在外包装上标明“致癌”警告标志做出正面回应和解释。