宁夏民航航空食品登陆银川

　　本报讯中秋节前，银川各大商场、超市琳琅满目的月饼柜台上，多了一个新“面孔”———宁夏民航航空食品公司的“航空月饼”。这是该公司去年试制并供应各航班清真“航空月饼”获得成功的基础上，今年试图把航空食品打入“地面”市场的第一步。

　　自2002年宁夏清真餐“飞”上蓝天后，宁夏清真航空食品受到了各航空公司的认可和旅客的欢迎。据统计，每天的配送量由最初的400份上升到如今的1800份，一年的配送量达到 了60万份。其中，仅蔬菜一项在我区的采购量就占到了总采购成本的60%。目前由银川飞往全国各地的近20条航线上的航班都在使用宁夏清真餐。由于宁夏清真餐在“清真”和“特色”上做足了文章，纳氏、泾河、金伯爵等宁夏知名品牌的肉、禽成了宁夏民航清真餐的主要原料。除此之外，在配送一些干点食品时，宁夏的枸蛋、红枣也成了旅客们的特色小零食。每年的八九月份，灵武的红枣就成了机上乘客的抢手货，不仅乘客爱吃，机组人员也喜欢。

　　作者：记者 王霞

　　（来源：宁夏网－宁夏日报）