本市整顿食品加工业

　　刘颖

　　本报讯（记者刘颖）昨天，从市质监局获悉，本市即将开展食品生产加工业整顿活动。从今年起在全市开展为期三年的食品生产加工业整顿活动，切实从生产加工源头做好食品安全隐患的防范工作，进一步规范本市食品生产加工企业的生产经营行为。

　　此次整顿活动的工作目标是，在摸清本市食品生产加工企业状况，建立食品企业质量档案，完成食品企业标准清理工作基础上，继续加大区域性食品质量安全整治工作；2005年基本完成小麦粉、肉制品等15类食品、2006年上半年基本完成糖果等13类食品的市场准入工作；食品质量明显提高；食品生产加工企业的质量安全自律意识全面提升。到2007年底，全市食品标准体系和检验检测体系更加完善;食品生产加工环节质量安全的长效监管机制初步建立；食品生产加工企业的质量安全责任意识进一步增强，人民群众的食品消费安全得到有力保障。通过食品生产加工业整顿，培育一批名优企业，关闭一批不具备产品质量安全条件的食品生产加工企业，严厉惩处一批制售假冒劣质食品的违法犯罪分子。