易初莲花如何开得更鲜更旺 沃尔玛开进上海压境

　　正大集团资深副总裁郑武樾

　　本报记者 吴乐晋 实习生 郭志瑜 发自上海

　　沃尔玛开进上海浦东后，正大集团资深副总裁郑武樾最近常碰到这样的问题：“沃尔玛对你们的易初莲花有什么影响？”开业当天，沃尔玛附近的几家卖场都被拉走不少人流， 作为上海门店最多的大卖场老大，人们认为易初莲花没有理由沉默。

　　“正大也不是省油的灯！”被问烦了，郑武樾回答，“我们也是全球500强企业，业务遍及20多个国家和地区，投资额近40亿美元，企业213家，在中国的发展遍及青海以外的所有省、市、自治区，员工人数超过8万人，年销售额超过人民币300亿元。我们也有我们的优势。”

　　可能觉得自己的说话太直白了，郑武樾不无幽默地自我打趣：“我说话土里土气的，那是因为我在土耳其待了很多年。”

　　但是有的时候，这位资深副总裁也不都是如此直爽。当记者问到“正大集团7—11有无落沪的计划”时，郑武樾就拿过一个叫红牡丹的泰国水果说：“来来来，我给你剥一个吧，这种水果味道很好。”

　　肱骨大臣和百店计划

　　易初莲花总部的核心部位，是一个容纳30多人的大办公室。清一色的白色办公桌、纸篓，围墙的办公桌是高层领导的，中间横放的办公桌是中层干部的。正大集团资深副总裁郑武樾和易初莲花总裁谢汉人各据一角，二人隔着众多的办公桌两两相望。

　　正大集团虽然是个多元化发展的企业，但是易初莲花在集团内的地位非同一般。正大集团董事长谢国民共三个儿子，其大儿子和三儿子在泰国主管工业和信息文化产业，二儿子谢汉人就是现任中国易初莲花的总裁。

　　将郑武樾安排到上海易初莲花总部协助谢汉人开拓中国零售市场，谢国民董事长对其寄托的辅佐之意非常明显。

　　作为正大集团40年的肱骨大臣，郑武樾先后担任台湾正大总裁、正大集团土耳其区总裁、欧洲区总裁、农业执行副总裁、石油公司总裁，直到最近，郑武樾升任整个正大集团的资深副总裁，这可能是这个家族企业中外姓人所能达到的最高职位之一。

　　“我早就习惯四海为家了。商人重利轻别离，这话很对。”郑武樾说。

　　谢汉人和郑武樾坐镇的易初莲花，兼具激进和稳健的特色。

　　2005年，是外资零售巨头在华加速跑马圈地的年份。易初莲花亦雄心勃勃，对外宣布力争于2006年在内地开设100家连锁门店。

　　郑武樾此番又透露百店计划的进展：“百店计划肯定是会坚持完成的，而且最终的数量肯定超过100家。其中很多门店已经签约，但是未来的扩张速度上可能会放缓一些。”

　　“成长太快，会导致人员跟不上。”郑武樾说，“目前，我们已经启动了百名店长计划，和清华大学、北京大学、复旦大学等知名学府联手，组建一个‘店长孵化器’。他们都是我们的预备店长。”目前，各大零售巨头都在广招英才，零售商战背后还隐藏着一场激烈的人才争夺战。

　　虽然百年计划“减速”，但是易初莲花方面在上海的扩张丝毫没有减速的迹象。郑武樾说，今年底之前还将在上海市场上开设4家易初莲花，面积均在2万至3万平方米左右，完成上海20店的计划，力争继续保持网点规模沪上最多。此前，易初莲花刚刚在上海的郊区金山开设一家新卖场，接下去还会在闵行的七宝地区开设一家新卖场。

　　郑武樾说，当前，正大集团还有一些收购的项目正在洽谈当中。

　　集中兵力

　　“针无两头尖”，郑武樾也承认，多元化是把双刃剑。

　　与沃尔玛、家乐福、通用电气、摩托罗拉、微软、丰田、松下等世界著名跨国公司推行的专业化发展战略不同，正大集团第一个闯入中国内地后，见到内地到处都有投资的机会，便在各地到处撒网、布点。截至目前，正大集团投资领域涉及农牧业、石油化工、水产养殖、通讯制造、市场配销、摩托车、房地产、医药、金融等十几个行业。

　　由于战线拉得太长，摊子铺得太大，且行业相关度不密切，导致企业发展多头并行，难以形成拳头产品和竞争优势。因此，在上世纪东南亚金融危机爆发之际遭受重大损失。

　　即便是今天，正大集团在中国也必须在各个领域与自己的对手作战。如农牧业领域与新希望的长久较量，零售业领域与沃尔玛、家乐福等巨头展开“生死时速”式赛跑。

　　郑武樾说，正大集团当务之急，就是在各主要领域深化发展。“只有深化发展、专业化发展，才能有一席之地。”

　　另一方面，正大集团也在试着整合这支分散的集团军的力量，使得各领域联动性更高、更强。

　　“正大集团在农牧、水产、种子等很多领域均有合资或合作的子公司，多达200多家，这些公司的产品，未来将会和易初莲花保持更紧密的合作和支持。”郑武樾说。

　　目前在易初莲花销售的生鲜食品中20%左右为正大集团的自有产品，在包括干货等加工副食品的所有食品中，正大集团的自有产品比例已经高达40%至50%。

　　“和沃尔玛相比，这些都是我们的优势，除了保证产品质量全部可控之外，同时还保证同品质产品中最低的市场价格。这些就是我们最核心的竞争力。目前内地其他零售同行，都没有这样长的产业链，可以支撑零售终端的运作。”

　　目前来看，易初莲花的经营还是保持稳定，而且食品依然是优势。“我们这家店7月31日的数据统计表明，和去年同期相比，门店销量不仅没有下降，而且还有5%的增长。”郑武樾表示，“企业在竞争中求生存，需要凭借自身的实力。我们是有这样的实力的。”

　　商业利益和慈善

　　郑武樾胸前戴着一个“开光佛”。他拿出来给记者看了一眼，说：“它会保佑我的。”

　　郑武樾说，正大集团创始人名谢易初，就因为他本人信佛，于是正大集团的主力零售业态就叫“易初莲花”，莲花乃是佛教的象征。谢易初有四子：谢正民、谢大民、谢中民、谢国民。谢家四兄弟的名字合起来为“正大中国”，这四个字曾给邓小平留下深刻印象。

　　正大集团配备自己的风水大师，在泰国，很多7—11店选址前，都有风水大师的参与，据说国内一些店面的选址也不例外。

　　谢易初的继承人谢国民，据传也是个有仁慈之心的佛教徒。20世纪50年代，谢国民在国内的汕头二中念书。一次，泉州粤剧团到汕头演出，他与同桌李克辉一起去看《梁山伯与祝英台》。剧中人在台上哭，谢国民在台下哭。

　　现在，谢国民带领下的正大集团还经常深入贫困农村推广项目。在泰国北部有个非常贫穷的、以种卖罂粟为生的村庄，正大集团在那推广养鸡，大大提高当地农民收入，后来，罂粟基本在当地绝迹。现在，正大集团也坚持在中国农村推广类似的致富项目。

　　“商业其实是可以和积善结合在一起。我们认为直接出钱的方式，只能解救一时的贫穷，而在农村推广项目的方式，将真正帮助农民脱离贫困。”

　　郑武樾本人也深受正大这种文化的熏陶。郑武樾说自己“基本不像一个普通男人”，不去卡拉OK厅，不吸烟，不喝酒，每天游泳1公里。“今天来接受采访以前，我已经做过50个俯卧撑和100个仰卧起坐。”