深航让旅客空中吃喝更加安全

　　【本报讯】（通讯员侯斌李妙伟）为了保证飞机餐食的安全卫生，给旅客提供健康放心的机上餐饮，深圳航空公司投资上百万元，正式启动食品卫生检验实验室的国家实验室认可工作。据悉，深航是首家提出国家实验室认可的航空食品生产企业。

　　深航有关负责人表示，为筹建“国”字号的食品卫生检验实验室，该公司已投资上百万元，对原有的实验室场地进行改造，扩大检测场地面积，建成了理化实验室和微生物实验 室，并引进气相色谱仪、凯氏定氮仪等先进的检测仪器，可对食品中的添加剂、农药残留及酒类进行全面的分析。与此同时，深航配餐按照ISO／IEC17025（检测和校准实验室能力的通用要求）建立起涉及人员、环境条件、监测和校准方法、检测和校准物品的处理等要素的质量控制体系，对实验室实行规范化管理。

　　目前，深航日均生产机上餐食17000~20000份，除了保障深航自身航班的餐食外，还给国航、东航等航空公司提供餐食配送。该实验室建成后可进一步提高乘客在飞机上用餐的卫生安全。

　　（来源：深圳商报）