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低成本低价格高质量构成竞争优势海南水果不惧台湾水果(图)


http://finance.sina.com.cn 2005年08月04日 07:55 海南新闻网-海南日报
低成本低价格高质量构成竞争优势海南水果不惧台湾水果(图)
海南水果深受内地消费者欢迎。 本报记者 李英挺 摄

  海南很早就是人们心中的“百果园”。一则统计数字显示,全国人民平均每人每年吃1公斤多的海南水果。然而,本月1日起,台湾生产的木瓜等15种水果获零关税挺进大陆,这是否会对海南水果造成竞争压力?海南“百果园”是否为此凋零?

  8月3日,记者就此与业内有关人士及部分台商交流看法,他们普遍认为,台湾15种水果零关税无碍海南水果行销内陆广阔市场。相反,海南水果低成本优势会对台湾个别品种水果形成一定的竞争压力。

  莲雾15元/个、菠萝30元/个、金煌芒果45元/个、木瓜25元/个、洋香瓜35元/个……7月22日,记者在上海召开的两岸农业合作展览暨台湾农产品展销会上看到,台湾的水果价格不菲,但展位前依旧人头攒动。

  在上海经营水果近十年的李先生说:“从全国市场来看,台湾水果不会对海南水果销售造成多大影响。”他认为,从销售的目标群体来看,海南水果价格相对低廉,主要在各省市批发市场等大众消费市场销售,走的是大众消费路线,而台湾水果走的是精品路线,主要在超市和宾馆销售,而且价格至少比海南水果贵1倍以上,消费群体主要为高薪阶层,销售数量有限。

  目标群体不同

  省农业厅有关负责人介绍,海南每年销往内地的水果有160多万吨,凭借低成本优势和上市销售上的时间差,海南热带水果已行销全国60多个城市。全国各省市都有水果商贩在海南设置采购点,而台湾水果目前主要在福建、上海等少数几个地方销售。来海南采购水果的福建商贩也没有因为台湾部分水果实行零关税而撤离海南。

  海南岛外市场感受不到竞争的压力。岛内市场情况如何呢?

  从海口万福隆、南国等超市以及南北水果批发市场、水果直销摊点了解到的情况看,除极个别水果外,各卖场几乎没有台湾水果销售,本岛水果稳居各大卖场货柜。

  据了解,目前进口水果在海口市场的销售份额仅占10%,而且主要为美国、泰国、新加坡三国为主,台湾进口水果仅限于山竹、红毛丹以及木瓜等极少几个品种,数量极少。

  奇珍异果吸引力强

  独特的自然气候优势,使海南能够培育诸多内地不可能生产的水果品种。对令人齿颊留香的海南热带水果,仔细考察一下它们的“出身”就会发现,其中有很大的部分并非原产于海南,而是从世界各地汇聚而来。远至非洲、美洲,近至东南亚诸国,无数珍奇的物产飘洋过海,扎根于宝岛这片沃土。

  海南的水果物产常换常新,魅力无穷。其中也有相当比例的水果品种来自于台湾。有业内人士估计,海南可能有近60%左右的优良水果品种引自台湾。如从台湾引进黑珍珠莲雾、香水菠萝等。

  去年,海南水果面积260万亩,产量160万吨。其中香蕉种植面积56万亩,产量85万吨,分别增长96.5%和3.47倍,形成以香蕉、芒果、菠萝、荔枝、龙眼、柑桔、杨桃和番石榴为主的热带水果生产基地。

  海南目前共有61科、138属、273种水果。其中有一些较早被内地人所熟悉,如椰子、香蕉、芒果、菠萝、荔枝等;有一些正逐渐被内地人所认识,如红毛丹、杨桃、火龙果、木瓜、番石榴等;但更多的品种,绝大多数内地人不仅没见过,甚至没有听说过,像鸡蛋果、人心果、莲雾、桃金娘、黄皮、包子瓜、番荔枝、油甘子等,非常有吸引力。

  价格优势明显

  台北农产运销公司总经理谢国雇认为,10年前,已有部分台商引自台湾水果栽培技术及品种,在海南栽种发展,并日渐茁壮,形成台湾水果之竞争对手。他介绍,台湾的金煌芒果发展很成熟,产地也集中,但须与海南所生产的产品竞争,因此台湾金煌芒果产量日渐减少。

  台湾的番石榴在价格竞争上比不过海南。海南的番石榴生产成本较低,是台湾主要竞争对象。在香港市场上,台湾与海南的青枣价格不相上下,莲雾竞争力则相差不多。莲雾在台湾是成熟产业,而海南正处于起步阶段,产量低于台湾。海南如果不断改进,具有相当发展潜力。海南近年引自台湾台农16及17号凤梨品种,与台湾凤梨盛产期同步,都在5月至7月,成为台湾最大竞争对手。

  据一些海口的果商介绍,海南龙眼比广东、广西以及台湾龙眼早上市1至2个月,加上口感好、品质优良,在市场上可以卖到每斤8元,而台湾龙眼上市时正赶上海南龙眼盛产期,价格仅为每斤3元。海南的荔枝、珍珠石榴、芒果、连雾以及木瓜等与台湾水果在品质上已经不相上下,但台湾水果的价格依然高出海南水果的1至2倍。

  琼台合作前景广阔

  目前,热带水果产业已成为海南热带高效农业新兴支柱产业之一。

  海南具有发展热带水果产业的很多有利条件。独持的资源条件,造就了海南各类水果的上市时间明显早于国内其他地区。在中国整体水果产业中,海南走季节差、名特优、品牌化之路,使海南的水果成为高档水果的代名词。海南水果在全国水果市场中的占有份额和企业的经济效益,不断提升,取得了显著效果。

  但是,与台湾相比,海南水果产业在管理、技术、营销、物流等方面明显滞后。台商安峻延等人认为,海南的光照等自然气候资源条件比台湾更优越,且人力成本、土地成本等比台湾要低。而台湾水果业的管理技术、营销、物流等方面水平要明显高于海南,这能够促进两地农业在合作中发展,在发展中提高。

  海南水果产业发展前景广阔,这是业内人士的普遍看法。为提高海南水果产业的竞争力,海南应继续努力引进先进的技术与管理,推行标准化生产,强化绿化生产规程,提高初级产品品质和保鲜储藏水平,提高与国外热带水果同堂竞技的竞争力。

  作者:邓建华

  (来源:海南日报)


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