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质检总局：国产啤酒产品抽样合格率87.5
%本报讯记者蒋杰升、廖方通讯员邱晓莹报道：“大中型企业抽样合格率为100%，小型企业抽样合格率只有64.1%”。国家质量监督检验检疫总局日前发布国产啤酒质量国家监督抽查结果：在被抽查的112家企业的112种产品中，产品抽样合格率为87.5%。
本次抽查中，小型企业产品在抽查中暴露出来的质量问题较多。一是原麦汁浓度和酒精度不符合标准要求。少添加麦芽及酒花的量，会直接影响啤酒的口感和品质。二是双乙酰超标。双乙酰超标可产生“饭馊味”，严重影响啤酒的品感。三是捆扎式和非“B”瓶包装啤酒的现象依然存在。啤酒的捆扎式和非“B”瓶包装爆炸伤人现象时有发生，强制性国家标准已规定瓶装啤酒所用的玻璃瓶必须使用符合要求的“B”字瓶，并不得用绳捆扎出售。四是标签标注不符合标准要求，容易给消费者带来不便甚至有可能误导消费者。五是以普通啤酒冒充纯生啤酒。
在此次抽查中，广州的珠江纯生啤酒登上了质量较好企业的“红榜”。江西圣士丹啤酒有限公司全麦芽啤酒、黑龙江农垦北大仓啤酒饮料有限公司北大仓啤酒、湖北华飞啤酒有限公司华飞啤酒、江西省湖口三和啤酒有限公司三和冰啤、青岛崂泉啤酒厂崂泉纯生、湖北蓝带啤酒高利有限公司金麦啤酒、九江啤酒有限责任公司烟水亭九江啤酒这7种啤酒因质量较差而被曝光。
（侯颖／编制）（来源：金羊网）
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