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饭店协会“试验”国际规则


http://finance.sina.com.cn 2005年08月03日 07:48 海南新闻网-海南日报

  新换届的三亚市旅游饭店协会更强调自己的中介角色、专家角色、管理者和使者角色,这一切似乎表明,行业协会距离国际化、民主化和职业化的召唤越来越近了———

  “近几年,随着星级品牌酒店和旅游房地产的不断开发,三亚湾从昔日荒坡逐渐形成集度假型酒店、产权酒店、房地产开发为一体的旅游度假区。但由于历史原因,目前三亚湾管理缺位、环境恶化、发展受阻……”日前,一封呼吁改善三亚湾环境的信函准备递交三亚
市政府。信的落款,是三亚市旅游饭店协会和三亚湾所有酒店。

  今年6月底,三亚市旅游饭店协会举行第三届会员代表大会,成功换届。无论组织机构、运作模式,还是可调配的权力,都无疑是一次“地震”式的变革,也是三亚行业协会“试验”国际规则的一次探索和尝试。

  新形势催变尴尬境地

  11年前,三亚就有了旅游饭店协会,然而由于制度不全、放权不够、分工不清,协会长期摆脱不了尴尬境地。

  1994年8月,三亚市旅游饭店协会成立。当时,三亚酒店业刚刚起步,只有国大、东方、南中国等市区少数宾馆酒店,会员酒店也不过十来家。协会采取会长负责制,而会长由酒店老总兼任。协会除了联谊、举办体育活动,几乎发挥不了多大作用。

  1998年,三亚酒店业开始形成规模。随着房地产业进入低谷,旅游业进入了政府寻求经济增长点的视野,饭店协会开始做些实实在在的事。从1999年到2003年,协会用了几年时间与政府沟通,使酒店电费从0.87元下调到0.7元。然而,由于本身的构架局限,协会并没有起到预想中的作用。十余年来,饭店协会只换过两届。2003年后,由于种种原因,协会工作基本停滞不前,办公室大门也长期“铁将军”当前。

  随着喜来登、假日、万豪等世界著名酒店品牌的进驻,三亚酒店业步入快车道。目前,三亚共有星级饭店或待评星级饭店157家,客房总数24000多间;社会、家庭旅馆近300家,客房4000多间,已具备年接待游客1000万人次的接待能力。然而,几百家酒店、旅馆却没有一个真正意义上的“家”。

  面对急剧变化的产品竞争和市场格局,三亚旅游业在诚信机制、价格体系、市场营销、行业自律、信息资讯及投资方向等方面,均存在诸多问题。三亚市旅游协会秘书长刘立民说,这些问题不仅仅停留在行业与市场之间,往往与政府的政策管理要求也有一定矛盾和冲突,所以在政府职能作用之外,加强行业协会建设,健全旅游行业中介组织尤显重要。

  新模式考验政府观念

  如何突破旅游饭店协会的发展瓶颈、打破旧有桎梏,建立起三亚旅游行业发展的新模式?与前两届不同,第三届旅游饭店协会开始“变脸”又“换心”,启用了新的运作模式。

  新一届饭店协会共有98家会员酒店,实行的是会长轮值制和秘书长专职制。根据片区代表性、法人代表性和管理模式代表性等原则,目前选出5名会长。此外,设立五个专业委员会:计划、财务、督查、人力资源、推介营销。协会的最高权力机构是会员代表大会,而会员有团体会员和个人会员。团体会员由已被评星的旅游饭店组成,个人会员则是业内的专家、学者和社会知名人士。业内认为,新协会一个最明显的标志,就是政府的权力开始下放,协会的事由会员共同商议决定。

  “行业协会既不是政府行政管理部门,也不是企业,它是政府和企业之间进行沟通的桥梁与纽带。”刘立民这样阐释,新协会的角色是中介角色、专家角色、管理者和使者角色,它的任务就是构建行业信息资讯平台,规范行业自律行为,强化行业协会组织中介作用,促进旅游产业的可持续发展。

  “无论国际上,还是中国国内大城市,旅游饭店协会都有一个很完善的系统,代表酒店去与政府的沟通。”这一点,三亚家化万豪度假酒店美国老总罗致远深有感触。

  三亚市旅游产业发展局副局长李柏青认为,新模式突出了行业协会的国际化、民主化和职业化理念,即以国际化的标准、视角和理念运作行业协会;以民主化的途径提倡企业参与性;以专业化的规则和水平来管理行业协会。同时,这也是对政府部门观念和措施能否到位的一种考验。三亚旅游作为一种政府主导型产业,并不意味着政府部门事事决策、什么都管,而是在政府引导之下还权力于企业,调动企业力量帮助政府、制约政府。

  新理念试验国际规则

  经过十多年发展,不单三亚旅游饭店业,整个旅游产业链条都面临着接待空间、产品结构、市场营销、服务质量、人力资源、环境保护等方面的严峻挑战。旅游饭店协会的新模式,只是三亚旅游业走向国际化的一块试验田,它的成败将为未来的旅游行业协会提供可资推广或借鉴的有益经验。

  按照新的运作模式,政府部门、企业和协会各有分工、各司其职:政府部门负责制定年度或中远期的营销计划和目标,企业负责策划方案、实施计划,协会则负责经费测算、与政府沟通等。

  除牵头整合三亚湾旅游资源、提升区域品牌外,旅游饭店协会已经列上了一串长长的工作计划:旅游饭店服务技能大赛、三亚旅游饭店网、酒店业整体营销……长期以来,三亚各家酒店要么单打独斗,要么酒店和景区、旅行社捆绑在一起促销,没有形成专门的促销气势。刘立民说,三亚酒店业不仅有亚龙湾、大东海、三亚湾和市区等片区之分,又有高、中、低档酒店之分,协会将针对不同的客源地和酒店档次、类型,来制定不同的促销计划,搭建多方位的新型促销网络。

  李柏青说,三亚市旅游饭店协会的模式,是完全对应三亚国际旅游目的地的目标来设计的,它的发展眼光瞄准的是未来10年,甚至更长远的发展需要。据透露,三亚下一步还要将这套模式加以推广,应用到正在筹备的三亚潜水协会、景点景区协会、旅行社协会、购物点协会中,以国际化的眼光思考三亚旅游业的转型发展。

  作者:高虹

  (来源:海南日报)



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