净利增三成 星巴克明年再开1800家(图)

　　世界咖啡连锁大王星巴克27日宣布，在新开店面数量和同家店面销售额增长的推动下，其第三财季的盈利较上年同期大幅增长了29％，受此鼓舞星巴克决定坚持积极进取的态度，加快速度扩大市场版图。

　　当天除公布季报，星巴克还宣布，在未来一年内将再开1800家新店，其中仅美国本土市场就将开张1300家，明年也将是这家总部位于西雅图的公司开店最多的一个年份，它意味着每天在全球各地，大约有4家星巴克的连锁咖啡店首次开门迎客。

　　在截至7月3日的2004-2005财年第三季度，星巴克总共实现1.256亿美元的净利润，或每股盈利31美分，较市场的平均预期高出1美分，整体净营收为16亿美元，较上年同期增长21％。星巴克还宣布，将2005年全财年每股盈利的预期范围调升为1.19至1.20美元，超过早先公布的1.17至1.19美元。

　　同店销售额向来是衡量餐饮业营收状况良好与否的一项重要指标。在第三财季中，星巴克自营店的同店销售额较上年同期增长了7％，但该增长速度已较一年前的11％放慢了不少。星巴克通过自营店和特许经营店两种方式连锁全球，但该公司没有提供特许经营店的同店销售额数据。

　　作为星巴克董事长，同时也是创始人之一的霍华德·舒尔茨把第三季度的利润大涨归结于新开700家自营店的结果。他还提到顾客更倾向于点摩卡等价格稍贵的混合饮料，以及星巴克数字音乐的有所起色都是促进同店销售额增长的功臣。

　　星巴克拒绝透露其数字音乐业务的营收状况，但据餐饮行业的分析师估计，这项尚处于摸索阶段的业务对星巴克本财年的贡献不会高于2％，星巴克预计本财年内其美国本土市场的零售额将达到45亿美元。

　　1999年，星巴克收购了唱片零售商HearMusic，开始在连锁店内销售HearMusic编辑的CD，但是业务量非常小。这样一来，星巴克已经开始与苹果、微软、索尼、还有RealNetworks等公司的网上音乐店竞争，此外它还顺带提供了一个更加优越的环境。

　　顾客在这里能享受到的不再只是一台冷冰冰的电脑屏幕，还有咖啡作为音乐的促销手段。音乐与咖啡，合在一起才是星巴克的音乐体验。星巴克认为，未来随着音乐咖啡馆市场的成熟，”咖啡＋音乐”可能发挥的威力将大大高于”咖啡+食物”的战略。

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　　咖啡＋音乐

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　　将在2500家分店普及

　　自去年3月，星巴克就联手惠普开始卖音乐了。第一家”吃螃蟹”的星巴克店是在美国加州的圣塔莫尼卡市，该店惠普电脑储存的供客人试听或购买的歌曲多达25万首。

　　当时，星巴克董事长霍华德·舒尔兹就预计到，在未来两年内，这项服务将扩展到全球的2500家分店。

　　星巴克有多少胜算？舒尔兹举出几项理由：首先，星巴克全球每周有3000万人次的客流量，因此这项计划有着很好的受众群。6.99美元5首歌、12.95美元一张专辑的售价与苹果iTunes不相上下。未来星巴克还将为笔记本电脑和便携式播放器使用者提供无线下载服务。

　　至于该计划的收入预测，舒尔兹没有举出具体数字，但他表示这一举措将为公司41亿美元的年收入大添一笔。