本报讯 这两天气温骤热,饮料市场在急速升温的同时,市场结构也出现了很大变化。传统碳酸型饮料风头回落,而果汁型饮品则成为深受市场青睐的主力品种。
苏果超市配送中心提供的数字表明,这两天它们根据各门店需要配送出的饮料有1.3万多箱,其中果汁饮料有5000多箱,占了最大头;接下来的排名是乳酸牛奶类饮料和瓶装水、碳酸类饮料只有1700多箱。一些经销商介绍,果汁类饮品因系绿色天然原料和品种、口味多样化,居家、旅行、酒宴上都用得着,市场适应面比较宽,因此不断有新品牌杀进来,市场争夺十分激烈。乳酸型饮料的市场增长迅速,其介乎奶类和一般果味饮料之间的中间定位,在味道和营养上兼而有之,特别受到家庭消费的青睐。而碳酸型饮料主要功能就是解渴,“形像”比较传统,相比而言风头有点不如人。(冯海青)